科技在食品上的應(yīng)用，論述生物技術(shù)在食品上有哪些方面的應(yīng)用

來源：整理時間：2023-06-11 19:42:36 編輯：智能門戶手機版

1，論述生物技術(shù)在食品上有哪些方面的應(yīng)用

其實生物技術(shù)在食品方面應(yīng)用不少，比如一些乳酸飲料的生產(chǎn)，就是利用生物技術(shù)，也就是微生物發(fā)酵。食品因為本身不會有太高的科技含量，這樣才能滿足大工業(yè)生產(chǎn)，因此在各種條件控制方面都不能達到實驗室的精確程度，因此生物技術(shù)應(yīng)用在食品上也是相對低端的，一個是方便生產(chǎn)，一個是降低成本，釀酒等都屬于生物技術(shù)，具體的還要自己體會，這個面比較寬。

論述生物技術(shù)在食品上有哪些方面的應(yīng)用

2，食品科學(xué)的應(yīng)用到那些

食品添加劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑的發(fā)展也得到了迅速提升。我們在超市中看到了琳瑯滿目的貨架食品，就是由于食品添加劑的應(yīng)用才得以有好的外觀、好的形態(tài)、長的保質(zhì)期，同時也由于食品添加劑的使用，才得以有更好的食用價值和較好的口感。所以說，食品添加劑無處不在，無時不有，我們要正確看待食品添加劑，把這個行業(yè)推向一個健康發(fā)展的道路上。

食品科學(xué)的應(yīng)用到那些

3，科學(xué)科技給我們的食物帶來了那些幫助

悲觀主義者說，科技是魔鬼，盲目樂觀主義者說，科技是天使。其實，科技本身無可厚非，它是中性的。既可以造福于人類，也可以禍害于人類。關(guān)鍵是看它掌握在什么人手中？進行怎樣的應(yīng)用？受什么樣的社會制度約束？　　今天，科技異化現(xiàn)象的確異常嚴重，人們在享受現(xiàn)代科技成果帶來的文明同時飽受科技的摧殘，科技造成人的身心異常痛苦。這都與我們?nèi)祟愖陨碛嘘P(guān)，我們對科技的負面效應(yīng)認識不深，對科技應(yīng)用缺乏必要約束，科技成了某些人利欲熏的工具?！　‖F(xiàn)代科技還在迅猛發(fā)展，高科技風險更大。如果對其負面影響不高度重視，不加必要約束，人類面臨的就不是簡單的破壞，而是毀滅性的災(zāi)難?！　‘斎唬耸侨f物的靈長，通過改造社會制度和改造人本身，人類完全有能力合理利用好科技成果。我們不是科技決定論者，我們要做一個理性的樂觀主義者。

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科學(xué)科技給我們的食物帶來了那些幫助