科技在食品上的應(yīng)用，論述生物技術(shù)在食品上有哪些方面的應(yīng)用
論述生物技術(shù)在食品上有哪些方面的應(yīng)用其實生物技術(shù)在食品方面應(yīng)用不少，比如一些乳酸飲料的生產(chǎn)，就是利用生物技術(shù)，也就是微生物發(fā)酵。食品因為本身不會有太高的科技含量，這樣才能滿足大工業(yè)生產(chǎn)，因此在各種條件控制方面都不能達到實驗室的精確程度，因此生物技術(shù)應(yīng)用在食品上也是相對低端的，一個是方便生產(chǎn)，一個是降低成本，釀酒等都屬于生物技術(shù)，具體的還要自己體會，這個面比較寬。2，食品科學(xué)的應(yīng)用到那些食品添加劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑的發(fā)展也得到了迅速提升。我們在超市中看到了琳瑯滿目的...
更新時間：2023-06-11標(biāo)簽： 科技食品上的應(yīng)用科技在食品上的應(yīng)用 全文閱讀