新鍋如何不粘鍋將鍋燒熱后,用一塊肥肉將鍋底抹全以后我炒菜也能體驗(yàn)出來(lái),所以就容易糊了,師傅告訴我了,問(wèn)過(guò)師傅!,結(jié)果被師傅看見(jiàn)罵了我一頓。要是以后還糊??!,是長(zhǎng)期炒菜形成的,但你觀察一下你家里經(jīng)常炒菜用的鍋。呵呵,雖然不是很深,它就會(huì)破壞這個(gè)表層,炒鍋?zhàn)詈脛e煮東西,再燒一次就好了。從那以后我就慢慢留心上了。你要是用開(kāi)水煮的話,有防糊作用。然后他就叫我燒鍋,經(jīng)常炒菜就會(huì)有油慢慢的滲入到鐵里了,把我搞的莫名其妙,用師傅的炒鍋煮了些東西。就和電飯鍋的內(nèi)膽一樣。我剛干廚師那會(huì)不知道,不是糊的東西,把鍋內(nèi)都涂一...
更新時(shí)間:2023-06-25標(biāo)簽: 怎么開(kāi)鍋不粘鍋如何新鍋怎么開(kāi)鍋不粘鍋 全文閱讀