新鍋使用前怎么處理不粘鍋新鍋“開鍋”、“養(yǎng)護”七步曲:1.準備好一塊生肥豬肉;2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底),將鍋置于灶上,中小火烘干;3.生肥豬肉下鍋,用廚用夾“按”住生肥豬肉,把其當做“肥皂”一般使用,以內(nèi)圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nèi)壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面。4.隨著不停的擦拭,鍋內(nèi)溢出的融化黑豬油越來越多,“肥皂”也會變黑變小;5.整鍋移離灶火,倒去黑豬油,用廚用紙擦干凈,熱水凈鍋揩干,置鍋灶火重復步驟二、三、四;6.生肥豬肉表面焦硬后...
更新時間:2023-04-23標簽: 不粘鍋怎么開鍋使用新不粘鍋鍋怎么開鍋 全文閱讀