如何讓炒菜鍋不粘鍋，炒菜不粘鍋小竅門(mén)怎么做
炒菜不粘鍋小竅門(mén)怎么做炒菜不粘鍋，可以有以下幾個(gè)小竅門(mén)1、增加油量。油可以潤(rùn)鍋底，保菜品。在兩者都油潤(rùn)的情況下，就不會(huì)沾鍋了。2、加入水。在烹飪過(guò)程時(shí)不時(shí)的添加少量水分。同樣做到潤(rùn)鍋底的效果。3、使用鐵鍋、不粘鍋。希望我的回答對(duì)你有所幫助。謝謝！炒菜不粘鍋小竅門(mén)的做法沒(méi)有步驟圖，大家看字吧～鍋里放油，多少隨意，當(dāng)然太少了也不好，畢竟炒出來(lái)不好吃。油燒熱，抬起鍋?zhàn)層驮阱伬镛D(zhuǎn)幾圈，這樣的目的是讓鍋內(nèi)壁吃透油，重點(diǎn)在于油一定要熱。關(guān)火，晾一分鐘左右，讓鍋冷卻下來(lái)，這期間可以切個(gè)蒜切個(gè)姜或者給土豆絲瀝干水什么...
更新時(shí)間：2023-06-12標(biāo)簽： 如何炒菜不粘鍋小竅門(mén)如何讓炒菜鍋不粘鍋 全文閱讀