如果各種盒子的生產(chǎn)投入大，首先要有一臺(tái)大的打印機(jī)，接近一萬。要在包裝上印金，就得用一套設(shè)備一萬多的燙金機(jī)。還有切割機(jī)，新月子通過機(jī)，熱封機(jī)等。一套總造價(jià)差不多10萬，而且不全。如果只是想做一個(gè)蛋糕盒，可以找印刷廠，便宜很多。蛋糕盒的生產(chǎn)廠家和印刷廠是一樣的。想打自己的品牌，可以注冊(cè)有限公司或者貿(mào)易公司，然后和印刷廠合作，以自己公司的名義生產(chǎn)。

烘焙店需要烤箱、烘焙臺(tái)、發(fā)酵箱、和面機(jī)、切片機(jī)、展示柜、打蛋器、發(fā)酵箱、冰柜等大型設(shè)備，還有電子秤、量杯、工作服、工作臺(tái)、各種模具。擴(kuò)展資料:烘焙(面包、蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝之一)編輯烘焙，又稱烘培、烘烤，是指在物料的燃點(diǎn)下，通過干熱使物料干燥、硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)中不可或缺的步驟。烘烤后，淀粉經(jīng)過糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化，使面包、蛋糕得以成熟。

架子:這是面包店最重要的設(shè)備。因?yàn)?，你?huì)需要很大的空間來存放原材料、烤盤、盤子等東西。擱板可以為你節(jié)省更多空間。烘焙設(shè)備:不同于家用攪拌機(jī)，你現(xiàn)在需要的是商用攪拌機(jī)。你可以根據(jù)自己的需要選擇立式攪拌機(jī)或臥式攪拌機(jī)，但攪拌機(jī)必須具備卷邊、折疊、切邊、封口的功能。最好再買一個(gè)切片機(jī)，做面包和百吉餅的時(shí)候會(huì)方便很多。

至少5萬元，店面租金看你租的位置?！静呗砸弧可r是現(xiàn)代人的最愛，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活潮流。開生日蛋糕店，投資少，操作簡單，占地面積小，非常適合小企業(yè)經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜品新鮮，口味獨(dú)特，價(jià)格能贏得大家的信任，就很容易吸引各行各業(yè)的消費(fèi)者?！灸M方案】以10㎡左右的小店為例)▲啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬元▲設(shè)備投入:1。房租5000元；2.門面裝修:2000元左右(含店面裝修和燈箱)；3.貨架和賣課桌:1500元左右；4.員工(2)統(tǒng)一服裝需要500元；5.機(jī)器設(shè)備投資最大:8萬元(含)

可以做餅干和蛋撻，也可以當(dāng)烤箱用。你可以用黃油和面粉，加一些配料，做一些酥餅。蛋糕機(jī)是專門用于制作加工各種款式的夾心面包、包子、蛋糕的機(jī)器。如何選購蛋糕機(jī)？看外觀:一臺(tái)合格的蛋糕機(jī)外殼應(yīng)該是手感光滑，外觀光亮，造型時(shí)尚美觀。它的材料是食品級(jí)環(huán)保塑料。這種塑料的優(yōu)點(diǎn)是即使掉到地上也不會(huì)損壞?？丛O(shè)計(jì):蛋糕機(jī)大多是通過蛋糕模具制作蛋糕，屬于直接接觸食物的小家電。所以選購時(shí)要特別注意蛋糕機(jī)模具的材質(zhì)。

看安全性:在購買家用蛋糕機(jī)時(shí)，也要注意產(chǎn)品的安全性，重點(diǎn)是產(chǎn)品是否有較好的安全設(shè)計(jì)；最低要求是機(jī)身制造緊湊，溫度可控，隔熱處理好，自動(dòng)過載保護(hù)。這些關(guān)系到蛋糕機(jī)使用安全的設(shè)計(jì)非常重要，在選購產(chǎn)品時(shí)一定要引起足夠的重視?？雌放?市面上在售的家用蛋糕機(jī)產(chǎn)品大多屬于國產(chǎn)品牌，既有大廠家生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，也有小廠家生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品。

1。烘焙工具:1。電子秤:最小計(jì)量單位為1g，量程為5kg的電子秤，可以滿足一般家庭使用的需要。使用時(shí)，確保放在穩(wěn)定的桌子上，沒有懸掛部件；另外，如果稱量重量在5g以下的物料，需要連續(xù)稱量，即先稱量其他較重的物料，再加入這種較輕的物料，這樣稱量才會(huì)準(zhǔn)確。2.量杯和量勺:這兩種工具將用于稱量液體物料和少量粉末物料。使用時(shí)，只需按照配方中的用量要求量好材料，使用起來非常方便。

不過有些電動(dòng)打蛋器會(huì)多一對(duì)攪拌鉤。注意這個(gè)鉤子不能打面團(tuán)，但是可以用來攪拌粘稠的物質(zhì)，比如攪拌面糊，攪拌肉餡。4.粉篩:主要有手持篩和杯形篩兩種。手持篩廣泛用于篩各種粉末，也可用于篩自制餡料(如紫薯泥)。因?yàn)楸Y不能水洗，一般只篩面粉，可可粉等其他杯子不能用。5.刮刀和刷子:制作餅干和蛋糕時(shí)會(huì)用到刮刀，主要是將不同的材料混合均勻。

以下模具將用于制作蛋糕。1.篩網(wǎng):這東西很重要，每個(gè)尺寸一個(gè)。做蛋糕用的低筋面粉需要過篩，這樣面粉不會(huì)結(jié)塊，面粉蓬松，液體可以過濾。2.最基礎(chǔ)的打蛋器，一個(gè)手動(dòng)，一個(gè)電動(dòng)，手動(dòng)攪拌器是用結(jié)實(shí)的鋼絲做的。3.攪拌鍋:基本上要配兩三個(gè)送蛋清，黃油等。，18cm，20cm，24碼各一個(gè)。攪拌鍋要深才能用，有時(shí)候也可以當(dāng)發(fā)酵罐用。

5.一個(gè)塑料刮刀和一個(gè)不銹鋼刮刀也可以，用來分面團(tuán)和清潔操作臺(tái)。6.一個(gè)硅膠刷和一個(gè)羊毛刷用來刷蛋液和糖液。7.一個(gè)烤箱溫度計(jì)(忘記拍照了)，一個(gè)定時(shí)器，一個(gè)電子溫度計(jì)。用來測量烤箱的溫度，在加熱東西的時(shí)候，計(jì)時(shí)器會(huì)提醒你時(shí)間到了，有時(shí)候我們會(huì)忘記時(shí)間和正在做的事情。直徑8.1521cm的小鍋用于制作面糊、奶糊、防水加熱等。

1。冰箱、烤箱、面包醒發(fā)箱都是不可或缺的配套設(shè)備。一般單臺(tái)設(shè)備價(jià)格在2000-5000不等。2.除此之外，開一家蛋糕店，還需要大大小小的攪拌機(jī)、壓片機(jī)、破冰機(jī)、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、展示柜、冰箱、手術(shù)臺(tái)、奶精、貨架推車、收銀機(jī)、各種模具、刀具、小工具等原輔材料。3、烤箱，如果資金充足，可以選擇多層多盤的那種烤箱。面包醒發(fā)箱通過電加熱管控制發(fā)酵環(huán)境，可以在短時(shí)間內(nèi)發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)面團(tuán)，提高面包產(chǎn)量。

有蛋糕柜、冰淇淋展示柜、冰粥柜、飲料柜等冷藏展示柜。常溫展示柜常溫展示柜一般展示的是在常溫下銷售的產(chǎn)品，比如展示面包的面包柜，包括邊柜、中島柜、插線柜，延伸資料:蛋糕店的位置、家庭人口、收入水平、家庭地位是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特征包括:人口、家庭成員年齡、收入狀況等，比如每戶的平均收入，家庭收入的分配，很明顯會(huì)影響到以后門店的銷售。