誰能提供一套餐飲方面的考核測試題云你好可以啊?朋友去專業(yè)餐飲考試試題網(wǎng)有。你可以在你所在的當(dāng)?shù)芈殬I(yè)培訓(xùn)學(xué)校去咨詢一下.在職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校里有很多職業(yè)書籍及試卷的!餐飲部考核提綱(一)餐廳服務(wù)一、填空題:1、禮節(jié)禮貌是餐飲服務(wù)員所必須具備的基本素質(zhì)和應(yīng)遵守的職業(yè)道德。2、微笑服務(wù)是禮貌服務(wù)的前提。3、微笑服務(wù)對賓客的心情會(huì)產(chǎn)生向愉快方向發(fā)展。4、服務(wù)人員要樹立“賓客至上”的思想,待客要彬彬有禮。5、禮節(jié)禮儀是使客人感到“賓至如歸”的前提。6、在就餐過程中,賓客往往是通過服務(wù)員的儀表、語言、行動(dòng)、態(tài)度和禮節(jié)禮...
更新時(shí)間:2023-06-03標(biāo)簽: 餐飲數(shù)字數(shù)字化運(yùn)營餐飲數(shù)字化運(yùn)營考試 全文閱讀