跪求雙皮奶制作的簡易配方原料:全脂牛奶1袋(485克)<注:個人推薦從奶場直接定的奶最容易形成奶皮,奶味最濃,其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通,最不好的是特倫蘇這種精致奶,最不容易形成奶皮,奶味最淡>、蛋白3個、香草粉或椰粉1/2茶勺(3ml)、白糖2湯勺(30克)、蜜紅豆或紫米3湯勺(45克)。1、先把牛奶倒入鍋中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的話會蒸不透、大概在500ml左右;<注:一定要中火蒸,不要大火蒸,否則很容易蒸出蜂窩,奶上全是洞>2、待沸騰后,迅速倒入碗A中讓牛奶...
更新時間:2023-06-02標簽: 自制簡易過篩篩網(wǎng)自制簡易過篩網(wǎng) 全文閱讀