最近學(xué)廚我想知道怎么翻鍋轉(zhuǎn)鍋勺子和鍋怎么配合方法技巧有找點(diǎn)沙子,找個有沿的地方,拿勺子翻沙子,估計鍋磨亮了,你也就全會了你用的是什么鍋你好!自學(xué)成才僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。去優(yōu)酷網(wǎng)看啊,有很多教學(xué)視頻的2,如何翻炒鍋?zhàn)宇嵣祝褪菫榱俗尣司植渴艿郊訜?,受到調(diào)味料的容入。顛勺也沒什么多大的技巧,熟能生巧。沒事就炒蛋炒飯,米飯要蒸熟的那種,鍋鏟要圓形下凹的那種(有點(diǎn)像湯勺),左手握住鍋把,向前輕推后立即上抬,再迅速后拉,形成一個橢圓的圓周運(yùn)動,一氣呵成,如此往復(fù),時間長了就熟練了。3,翻鍋的技巧在哪...
更新時間:2023-06-13標(biāo)簽: 炒鍋怎么技巧教學(xué)炒鍋怎么翻炒技巧教學(xué)視頻 全文閱讀