本文目錄一覽1,中央廚房加工設(shè)備都包括哪些有做這個(gè)的廠家么2,建中央廚房需要哪些設(shè)備3,建中央廚房需要哪些設(shè)備1,中央廚房加工設(shè)備都包括哪些有做這個(gè)的廠家么根據(jù)燕誠(chéng)集團(tuán)的中央廚房設(shè)計(jì)指南,一般性的中央廚房需要凈菜加工設(shè)備,肉類加工設(shè)備,加熱調(diào)理設(shè)備,冷鏈包裝設(shè)備,清洗消毒設(shè)備等。具體要看生產(chǎn)品類有所不同。{0}2,建中央廚房需要哪些設(shè)備一般中央廚房按功能通常分區(qū)為:原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備,可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置,按...
更新時(shí)間:2023-05-22標(biāo)簽: 中央廚房設(shè)備需要哪些設(shè)備中央中央廚房廚房 全文閱讀