本文目錄一覽1,炸丸子的做法是什么2,油炸肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單3,怎樣炸丸子呢1,炸丸子的做法是什么做法1.準(zhǔn)備好所用食材;蘿卜洗凈后用擦絲器的最小孔擦成絲;然后加入2克鹽拌勻,腌制半小時(shí)后將水份擠出2.將土豆擦絲;10克姜擦絲;然后將它們一起倒在菜板上,用刀稍剁幾下,盡量的讓各種絲再短一些3.剁好后再放入盆中,加入雞蛋、鹽、面粉;拌勻成粘稠的糊狀;在虎口處擠出圓形丸子狀4.然后用小勺從虎口處鏟起;放入溫?zé)岬挠湾伬?,并用無(wú)水的勺子慢慢推動(dòng)一下,讓油帶動(dòng)丸子轉(zhuǎn)動(dòng),這樣能保證丸子的形狀更圓;小火慢炸至丸子顏色...
更新時(shí)間:2023-03-23標(biāo)簽: 炸丸子的家常做法炸丸子丸子家常 全文閱讀