新手學炒菜基本功，炒菜入門問題如何學會
炒菜入門問題如何學會要有練習的機會，多做，手熟了就行了，家常菜的難度不大，都是熟能生巧?？梢詮暮唵蔚淖銎穑热缰怀磫我坏囊环N青菜，或者做簡單的湯，這些能掌握看火候，放調(diào)味料的多少等等基礎(chǔ)。先學廚藝，多做實驗。多觀察別人做菜買本烹調(diào)書看看用心學做{0}2，學廚師的基本功21再來學，時間是有點晚了，像你這個問題，我回答太多次了，采納率還不錯，呵呵。兩種選擇，學校，飯店，學校的話，前期投入幾千塊，出來的話可能也就個配菜或者打荷，甚至有時候是水臺都不一定。（配菜是切配的，打荷是站在配菜和炒菜中間，離炒菜最近，...
更新時間：2023-05-26標簽： 新手學炒菜基本功新手炒菜基本 全文閱讀