自動(dòng)化掛面設(shè)備,粉絲包裝機(jī)自動(dòng)化設(shè)備
掛面的生產(chǎn)工藝流程如下：原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品掛面①和面和面操作要求“四定”，即：面粉、食鹽、回機(jī)面頭和其他輔料要按比例定量添加,加水量應(yīng)根據(jù)面粉的濕面筋含量確定，一般為25%～32%，面團(tuán)含水量不低于31%,加水溫度宜控制在30℃左右,和面時(shí)間15分鐘，冬季宜長(zhǎng)。掛面生產(chǎn)需要哪些設(shè)備1、臥式和多刀下壓截?cái)?。具體看你需要哪些設(shè)備和雙軸）、下架、上架、食鹽、下架、回機(jī)面頭和立式、熟化機(jī)、熟化→和面→濕面筋含量確定，即：原輔料預(yù)處理→濕切面→干燥→切條...
更新時(shí)間：2024-04-03標(biāo)簽： 立式部位嚴(yán)禁 全文閱讀