自動化酸菜加工設備,酸菜酸菜從何處來?
酸菜介紹酸菜是經(jīng)過多道工序制作而成的。是去除枯葉，洗凈，沸水浸泡，壇內發(fā)酵而成的開胃菜，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味和風格也不同，“小涼山盛迪”酸菜采用最先進的加工設備進口，腌制好的酸菜從大酒窖運到生產(chǎn)車間。然后在制作過程中對腌制好的酸菜進行修補、粗洗、漂洗、連根拔起、切菜，保證其醉人的酸味、濃郁、純正、新鮮。1、半成品年夜飯成風口,中央廚房設備為其按上“快進鍵”隨著春節(jié)的臨近，具有方便、新鮮、安全等特點的半成品菜成為餐飲品牌發(fā)力年夜飯市場的重要出路。雖...
更新時間：2024-06-07標簽： 酸菜而成加工從大窖修菜 全文閱讀