我想在家開個筋頭巴腦鍋我該怎么做主料:牛肉筋復、板筋、牛肉、牛筋、土豆、香菇、胡蘿卜、凍豆腐、牛肉丸、各種蔬菜等涮品。輔料:蔥、姜、蒜、鹽、雞精、味素、大棗、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香葉、沙仁、孜然,麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒制油、豆瓣醬。具體步驟:1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米左右的塊。2、土豆順刀切長塊,胡蘿卜切厚片,香菇洗凈。3、麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據(jù)口味調合制作調味蘸料。1、大鐵鍋內(nèi)放底油燒開,放姜片、蒜瓣、蔥段、豆瓣醬爆鍋煸炒,加半鍋水燒開。3、將焯好知的...
更新時間:2023-06-27標簽: 家庭炒鍋怎么開鍋家庭炒鍋怎么開鍋 全文閱讀