炒菜的基本步驟炒青菜:先洗鍋點(diǎn)火放油,當(dāng)鍋有煙出來時(shí)放洗好的青菜(油溫用筷子頭放在熱的油里看見冒泡剛有聲音時(shí)就好了時(shí)間不要太長(zhǎng))把青菜放進(jìn)鍋里翻炒,看到鍋底有水時(shí)放鹽,翻炒幾下放味精,起鍋裝盤就OK了.還有不懂QQ里問我.2619174482,求炒菜流程點(diǎn)火,等炒鍋干了再放少許的油。冒輕微的煙后放配料(蒜,姜,辣椒,蔥,八角,花椒等)翻炒,然后放主菜再翻炒,加入鹽(需要的話放醬油或醋)。等會(huì)菜熟了加入味精或雞精。就可以出鍋了。不放心的話,可以先嘗嘗再調(diào)味說個(gè)最簡(jiǎn)單的,酸辣土豆絲,鹽味精醋,雞精,炒得時(shí)...
更新時(shí)間:2023-06-21標(biāo)簽: 自動(dòng)自動(dòng)化炒菜流程自動(dòng)化炒菜流程圖 全文閱讀