炒菜的基本步驟炒青菜:先洗鍋點火放油,當鍋有煙出來時放洗好的青菜(油溫用筷子頭放在熱的油里看見冒泡剛有聲音時就好了時間不要太長)把青菜放進鍋里翻炒,看到鍋底有水時放鹽,翻炒幾下放味精,起鍋裝盤就OK了.還有不懂QQ里問我.2619174482,求炒菜流程點火,等炒鍋干了再放少許的油。冒輕微的煙后放配料(蒜,姜,辣椒,蔥,八角,花椒等)翻炒,然后放主菜再翻炒,加入鹽(需要的話放醬油或醋)。等會菜熟了加入味精或雞精。就可以出鍋了。不放心的話,可以先嘗嘗再調(diào)味說個最簡單的,酸辣土豆絲,鹽味精醋,雞精,炒得時...
更新時間:2023-06-21標簽: 自動自動化炒菜流程自動化炒菜流程圖 全文閱讀