剛買回來的生鐵鍋怎么開鍋?zhàn)詈脽慑伻缓笥秘i皮蹭一、第一次使用前,鍋?zhàn)硬恍杷?,直接放在爐火上空燒。二、可用大火燒鍋,過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋身顏色改變(先是變黑又恢復(fù)原色),要注意不可發(fā)紅也不可冒煙,否則即是鍋?zhàn)蛹磳龎牡南日?。待鍋?zhàn)佑稍珶梁谏贌猎珪r(shí)即可離開爐火。三、要趁熱用鐵刷用力仔細(xì)的刷,將表面涂層刷去,(做這動(dòng)作絕不可加水)。四、刷過的鍋?zhàn)樱俅畏胖脿t火上,(火不要大保持熱度即可),倒入食用油旋轉(zhuǎn)鍋身,使鍋面全部被食用油滋潤。五、把油脂倒掉,用紙巾擦去多余油脂,即完成第一次養(yǎng)鍋。六.再把鍋?zhàn)又糜?..
更新時(shí)間:2023-06-25標(biāo)簽: 過的炒菜怎么開鍋用過的炒菜鍋怎么開鍋 全文閱讀