炒鍋第一次用怎么開(kāi)鍋，初鍋怎么使用
初鍋怎么使用新鍋使用前要用肥豬肉抹鍋。方法:把鍋放在火上燒,然后把肥豬肉（肉朝下皮朝上）放在鍋上不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，使每一個(gè)地方都抹上油，大概煎制十幾分鐘就可以了。注意火不要太大。2，鐵炒鍋第一次怎么用多刷幾遍，然后燒熱鍋，用豬皮擦。目的是讓鍋吃吃油。如果是純鑄鐵鍋，用前要“開(kāi)鍋”。就是加少量油燒開(kāi)，加少量青菜，翻炒，去表面的雜質(zhì)和鑄鐵附著物，最好兩遍，注意鍋內(nèi)的油膜不要用洗滌劑洗掉，保留。這樣第一次用也就不會(huì)黑了，最好每次用后趁著鍋熱度高的時(shí)候，刷鍋，只需幾下，就可干凈，也可有余熱令鍋保持干燥，不生銹。如長(zhǎng)...
更新時(shí)間：2023-06-17標(biāo)簽： 炒鍋第一第一次一次炒鍋第一次用怎么開(kāi)鍋 全文閱讀