米醋的作用與功效中醫(yī)，米醋的藥用價值
米醋的藥用價值《本草綱目》載，醋能“散瘀血，治黃疸、黃汗”，認為能“開胃，養(yǎng)肝”。《中藥大辭典》對用醋配合其他藥物治療急、慢性傳染性肝炎也有詳細記載。中醫(yī)講“五味入五臟”，認為酸入肝，醋對肝有良好的保健作用。以上回答都是很好的。不過在米醋中還是以用大黃米釀造的黃米醋為最好（俗稱鬼醋）。它的釀造工藝也與別的不同，不用麥芽曲催化不高溫處理，是在常溫下長時間的自然發(fā)酵而成。一般發(fā)酵時間要三年以上。由于其獨特的釀造工藝，它不但具有以上所回答的米醋的藥用功效外，還對產婦有催乳下奶、排除淤血、不長產后斑有很好的作...
更新時間：2023-06-17標簽： 米醋作用功效中醫(yī)米醋的作用與功效中醫(yī) 全文閱讀