米飯?jiān)趺闯春贸缘俺达埜贸圆灰粯拥拇竺罪埫罪堖@樣炒根本不夠米飯這么做，能當(dāng)主食還能當(dāng)菜！這支視頻絕對刷新你對米飯的認(rèn)識~其實(shí)最主要的是米飯的質(zhì)量，首先米飯最好是涼的，而且要硬，軟的話炒完就會變成一坨。其次就是油不能放太多，不然會汪在米粒上，很油膩，沒有了清爽的感覺。再次就是在炒得時(shí)候要盡量把米飯打散，讓米飯一粒一粒的。至于口味要是自己的喜好了。但切記，最后放鹽，這樣即有味道有不會因?yàn)槭雏}太多而傷害身體了。很簡單的方法，我經(jīng)常做給自己吃哈鍋里放少少的油，在鍋壁上轉(zhuǎn)開，開中火，倒入事先弄散的米飯（個(gè)人比較...