炒菜怎么炒看你燒什么食物,比如菜類,應(yīng)該是剛洗過最好不要涼干的,那樣菜葉本身帶有水分。還有不同的菜火的火候度也不一樣,太小了燒的慢水蒸發(fā)的快,有的太大的燒太久了水分就沒了。所以這種事情并沒有一個(gè)總體的小竅門,熟能生巧,多練習(xí)多注意你母親燒菜,就能學(xué)會(huì)了。你是男的吧?現(xiàn)在會(huì)主動(dòng)燒菜的男的很少了.鹽絕對不可能在熱油的時(shí)候放,你的步驟基本沒錯(cuò),油一定要熱開了,那樣炒的菜才有味道,鹽最好在菜快熟的時(shí)候放,但鹽不要放多,吃多了對人身體有害。我覺得樓主最大的問題應(yīng)該出菜水分的環(huán)節(jié)上,燒菜的時(shí)候洗菜,記得不要把洗菜...
更新時(shí)間:2023-06-14標(biāo)簽: 怎么炒菜菜怎么翻炒 全文閱讀