不銹鋼鍋好還是鐵鍋好用途各不同鐵鍋做飯:可以補充鐵離子,但容易生銹,鐵銹對人體肝臟有害,并且很重不易操作,表面粗糙;對于缺鐵性貧血者可以使用鐵鍋,不銹鋼鍋做飯:不能補充鐵離子,同時不會產生對人體有害的物質,并且重量輕、堅固,容易清潔,不是缺鐵性貧血的建議使用不銹鋼鍋。鐵鍋優(yōu)點:1、鐵鍋不含有其他化學物質,抗氧化性能比較強,在做飯的過程中不會產生不易于食用的溶出物,2、鐵鍋主要就是鐵元素,在炒菜的過程中會有鐵離子溶入到食物中,在食用后也可以吸收鐵元素,鐵元素是合成血紅蛋白的重要元素,所以用鐵鍋做飯可防止...
更新時間:2023-06-13標簽: 不銹鋼316炒鍋還是不銹鋼316炒鍋好還是鐵鍋好用途各不同 全文閱讀