翻鍋的技巧推、拉、揚、縮。推:把鍋抬起推出去;拉,在推出去的同時帶上拉;揚:在拉的時候把鍋的前部分揚起使菜肴翻過來;縮:縮回到剛才推的位置。翻鍋是連貫動做,這是基本的,但要多練,初學者建議你先用沙子在鍋里練習。記住不是用手向上顛,而是用手向自身方向拉動的力,可以多試幾次就能找到感覺了。2,怎樣可以自然翻鍋這個在于你自己勤快不,教你一個方法,你把鍋放在爐子上不要點火哦,然后往鍋里到點邊角料啊,什么的,反正就是沒有什么用處的材料,然后足左手拿包裹帕,【相信這個樓主是知道滴了】在拿著鍋的耳朵了,翻鍋時身體要...
更新時間:2023-06-13標簽: 自動炒鍋技巧視頻自動翻炒鍋技巧視頻講解 全文閱讀