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自動翻炒鍋技巧視頻講解,翻鍋的技巧

來源:整理 時間:2023-06-13 19:11:48 編輯:智能門戶 手機(jī)版

1,翻鍋的技巧

推、拉、揚(yáng)、縮。推:把鍋抬起推出去;拉,在推出去的同時帶上拉;揚(yáng):在拉的時候把鍋的前部分揚(yáng)起使菜肴翻過來;縮:縮回到剛才推的位置。翻鍋是連貫動做,這是基本的,但要多練,初學(xué)者建議你先用沙子在鍋里練習(xí)。
記住不是用手向上顛,而是用手向自身方向拉動的力 ,可以多試幾次就能找到感覺了。

翻鍋的技巧

2,怎樣可以自然翻鍋

這個在于你自己勤快不,教你一個方法,你把鍋放在爐子上不要點火哦,然后往鍋里到點邊角料啊,什么的,反正就是沒有什么用處的材料,然后足左手拿包裹帕,【相信這個樓主是知道滴了】在拿著鍋的耳朵了,翻鍋時身體要站直了,在就是開始翻了,你的手一前一后的來回的翻,實在不行找個師傅給你指點一下,不要怕被說嗎,在廚房里本來不懂就要問,不要怕,我相信只要你肯問沒有那個師傅不會不跟你說的。希望對你有些幫助。

怎樣可以自然翻鍋

3,翻鍋的技巧是什么

巔鍋 講究手腕 力度恰當(dāng),, 再用 鍋鏟 配合..
開始的時候i拿沙子在鍋里練習(xí),翻的技巧就是先把鍋向前快速推出然后就是快速拉回就可以了。關(guān)鍵就是推拉的過程是一個半圓的弧線。推出的時候向上劃圓拉回來。。多練幾次。
那是個巧力呀,沒什么技巧沒事的時候在鍋里加點水常練習(xí)就會有好處的。
我暈,我要告訴你,我還要照照啊!悠點勁,不有用力,先慢慢的朝感覺舒服又好用力的方向轉(zhuǎn)幾下,然后趁菜轉(zhuǎn)動的時候輕輕的向上用力,就翻過來了,既不會跑出來,也不會濺身上油!

翻鍋的技巧是什么

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