完美炒鍋的使用方法，廚師炒鍋使用技巧
廚師炒鍋使用技巧當(dāng)然是無柄的鑄鐵鍋翻鍋時(shí)用布?jí)|一般有兩個(gè)圓耳不是太專業(yè)則用單柄鍋不是平底的是圓底的中華炒鍋把鍋放到爐子上，開火干燒，什么時(shí)候那黑色污漬變成白色粉末并脫落了，關(guān)火，倒點(diǎn)醋冷卻，然后用鋼絲球徹底再洗干凈就可以了新買的鍋得燒，不燒也不好使2，新炒鍋怎么用其實(shí)炒鍋清潔很簡單，直接用鋼絲刷刷洗就好！相比不粘鍋就驕氣很多！但是有一樣應(yīng)該注意，使用過程中盡量避免炒鍋在高溫時(shí)馬上清洗，因?yàn)殚L期這樣操作，炒菜時(shí)很容易就粘鍋了我打了一口新的鐵炒鍋回家洗干凈后，燒干。然后倒上半鍋油燒熱就行了。換鍋！你的鍋一...
更新時(shí)間：2023-06-04標(biāo)簽： 完美炒鍋使用方法完美炒鍋的使用方法 全文閱讀