大米炒一炒再煮飯，大米放鍋里炒一會(huì)在煮飯吃這樣有營(yíng)養(yǎng)嗎

來源：整理時(shí)間：2023-06-12 17:54:55 編輯：智能門戶手機(jī)版

1，大米放鍋里炒一會(huì)在煮飯吃這樣有營(yíng)養(yǎng)嗎

大米里主要含量是碳水化合物和蛋白質(zhì)這樣做好像沒什么意義哦~而且好像會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收~

炒一下反而流失營(yíng)養(yǎng)

一般

沒試過

據(jù)說特減肥還沒營(yíng)養(yǎng)再看看別人怎么說的。

大米放鍋里炒一會(huì)在煮飯吃這樣有營(yíng)養(yǎng)嗎

2，生米炒完之后可以拿來煮飯嗎

1.大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。米粒的生產(chǎn)過程決定了做米飯之前還是得洗米的。如果買的是無(wú)洗米就不用洗了。那個(gè)沒有營(yíng)養(yǎng)。不洗的話，米的味道差很多。而且洗米有講究，第一遍的水要快速用水沖，水立刻倒掉，不要搓，否則糠的不好的味道就進(jìn)入米里面了2.不洗直接煮飯吃對(duì)人體健康有一點(diǎn)影響：因?yàn)樗痉N植過程中使用農(nóng)藥與化肥，洗米可以一定程度將一些水溶性的有害物質(zhì)去除。理想情況當(dāng)然是不洗直接吃，B族維生素?fù)p失少，精米的時(shí)候米的表面會(huì)留下來一層糠，為了味道和口感要洗米。

生米炒完之后可以拿來煮飯嗎

3，米炒過后可以煮飯嘛

大米（Rice），是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒?，將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級(jí)的大米?，F(xiàn)代新型大米還應(yīng)用色選、風(fēng)選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術(shù)以使大米更衛(wèi)生安全，鮮香營(yíng)養(yǎng)，損耗更小。炒過的大米可以燜飯，但是需要多加水，不然口感會(huì)很干。

大米

米炒過后可以煮飯嘛