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百為，百分之多少怎么算的千分之多少之類的麻煩教下我

來源：整理 時間：2023-10-09 11:52:52 編輯：智能門戶 手機版

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1，百分之多少怎么算的千分之多少之類的麻煩教下我

比如20%=1/5…50%=1/2…40%=2/5…百分之幾，就用幾除以一百，千分之幾，就用幾除以千。可以用分數表示，分子為幾，分母為百《或千》，
十分之一（十分位）=0.1/百分之一（百分位）=0.01/千分之一（千分位）=0.001.是不這個意思?
百分之多少，千分之多少的題型多得是，你這樣說，怎么知道是指哪種啊，舉個例啊！

百分之多少怎么算的千分之多少之類的麻煩教下我

2，百合的功效與作用

百合的功效的功效與作用 1、潤肺止咳 百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質，有鎮(zhèn)靜止咳作用，適用于肺結核、咳嗽、咯血等癥。 2、寧心安神 百合入心經，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。 3、美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。 4、防癌抗癌 百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。 百合的營養(yǎng)價值 作為營養(yǎng)保健的食品，百合含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，這些都有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益。 參考資料來自百合社：http://www.baiheshe.com

百合的功效與作用

3，英語中數字表達千thousand百hundred這些數字中什么時

101-999 先說“幾百”，再加and，再加某位兩位數（或末尾數）： 如： 223 two handred and twenty-three 416 four hundred and sixteen 809 eight hundred and nine 簡單來說就是百位數和后面的數之間（十位數，或者個位數（十位數為零時））應該加and。 103 one hundred and three 如無百位則千位和十位數之間加and，如： 1003 one thousand and three 另外，4位和4位以上的數字，是從后向前數，三位三位地讀，依次為thousand, million, billion，如： 9743 nine thousand, seven hundred and forty-three 174301 one hundred and seventy-four thousand, three hundred and one 既然是三位三位地讀，每三位都是從個位到百位數的，讀法遵循一般規(guī)律，即在百位和十位之間（十位為零時在個位之前）加and如： 103,000 one hundred and three thousand 總之記?。涸诎傥慌c十位之間加and

英語中數字表達千thousand百hundred這些數字中什么時

4，百合能長期食用嗎

百合富含蛋白質、脂肪，淀粉、糖及維生素Ｂ１、維生素Ｂ２和維生素Ｃ等成分，是一種良好的強身滋補品。民間食用百合歷史悠久，用百合作菜，更是頗為廣泛。唐代詩人王維的"冥搜到百合，真使當重肉"絕句足以說明百合的食用價值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各種甜食。用鮮百合炒肉片素而不膩，氣香味美；百合與糯米煮粥，則別有風味；而蓮子百合羹，更是宴會上的名食。 百合入藥始載于漢朝《神農本草經》，中醫(yī)認為其性平味甘微苦，無毒，入心、肺二經。能養(yǎng)陰清熱，潤肺止渴，寧心安神，治肺結核久咳、陰虛咳血、潮熱肺癰、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠多夢、腳氣浮腫等癥。 《本經》載百合“主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣”。《別錄》稱其“除浮腫脹滿、寒熱、通身疼痛及乳難、喉痹，止涕淚、狂叫、驚悸，殺蠱毒氣”。若治肺壅熱悶，《圣惠方》云：“新百合四兩，用蜜半盞，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津?！?如今，中醫(yī)以百合治病的處方頗多： 治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛：百合、旋復花各等份，焙干研為細末，加蜜水日服３次。 治肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：鮮百合２～３個，洗凈，搗汁，以溫開水和服，一日２次。 治肺燥咳嗽，干咳無痰：百合、粳米各５０克，去尖杏仁１０克，白糖適量，共煮粥食。 治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫：百合２～３個，洗凈搗汁，以溫開水日服２次。 治支氣管擴張：百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細末，水泛為丸，每日３次飯后服３克。 治瘡腫不穿：百合還可治婦女更年期綜合癥、腸道出血、大便秘結。百合做外用藥，亦可收到預期療效甚好。 治肺癰：鮮白花百合３０～６０克，白酒（米酒、甜酒）適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。 治瘡癰紅腫，無名腫毒：鮮百合洗凈加食鹽少許，搗爛如糊，敷于患處，一日更換２次，以消退為度。 治神經衰弱、心煩失眠：百合２５克，菖蒲６克，酸棗仁１２克，水煎日服１劑。 治神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：生百合２至９０克，蜂蜜１至２匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之（注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯）。 治耳聾或耳痛：干百合研末，每日2次以溫開水服６克。 治病后神經癥，坐臥不安或婦女癔?。喊俸希穫€浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣沖入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗。 治瘡腫不穿：百合還可治婦女更年期綜合癥、腸道出血、大便秘結。百合做外用藥，亦可收到預期療效甚好。 治慢性支氣管炎：百合２０克，粳米５０克，煮粥食用；百合９克，梨１個，白糖１５克，混合蒸２小時，飯后服。 　　治慢性胃炎：百合３０克，烏藥，木香各１０克，每日２次煎服，用于胃陰損傷者。 　　治心動過速：百合蓮子各３０克，大棗１５克，燒甜羹食用。 　　治淋巴結核：鮮百合適量，搗爛后敷患處。 　　治咽喉炎：百合９克，綠豆１５克，同煮加糖食用。 　　治更年期綜合癥：百合３０克，紅棗１５個，燒湯食用；百合６０克，雞蛋２個（去除蛋白），百合煮爛后，倒入蛋黃拌勻，再煮沸加糖飲服，每日分２次服。 治小兒支氣管哮喘：百合５００克，枸杞１２０克，共研細末，煉蜜丸，每日６丸，用于發(fā)病間隙期。 治小兒頭面濕瘡、天皰瘡等：干野百合研為細粉，用麻油調勻涂抹患處。 治神經衰弱：睡眠不寧，易驚易醒者，取生百合３兩（１５０克），蜂蜜２匙，拌和蒸熟，臨睡前食之適量（半匙）。 治神經衰弱：干百合１５克，酸棗２０克，同煎，取汁每日服２次。 治病后神經癥，坐臥不安或婦女癔病 （軟斯底里）：百合７個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃１個，每次服半碗，一日服２次。 生百合同食鹽搗爛，外涂天皰瘡，每天１～２次，數日則愈。 生百合洗凈曬干研粉，涂于外傷出血處，有良好的止血效果。 用百合制成百合海綿，填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術后止血,觀察百余例，百合海綿在鼻腔內溶化，被組織吸收，既無過敏反應，又有止血效果。 經常服食百合，可健身強體，延年益壽。 百合糖水：鮮百合１００克，白糖適量，水煎飲汁，對失眠、心悸、肺結核和熱性病后期者有一定輔助治療作用。 百合粥：百合、蓮子、薏米各適量共煮粥，有滋補、安神、益胃作用。 百合肉片：鮮百合１００克，瘦肉適量，共燉佐膳，適合于身體虛弱、氣管炎、浮腫病人的調理補養(yǎng)。 百合蒸：用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。 百合雪梨二汁湯：百合１００克，雪梨（去皮、核）敵制勝個，甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，蜂蜜適量。先將百合洗凈，與雪梨共入鍋內，加水煮爛；然后加入甘蔗汁、蘿卜汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前服用。此湯可潤肺止咳、生津止渴、祛除秋燥，效果良好。 百合粥：取百合５０克，粳米己奉公０克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外，在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之功；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。 百合粥：百合加粳米同煮，熟后食用。具有治療肺氣管炎、神經官能癥的功效。 藕百枇杷湯：鮮藕１００克，百合、枇杷各服困難０克，白糖適量。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈，切片；枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸后，小火燉至爛熟，白糖調味服食?？勺剃帩櫡?、清熱止咳。 百合炒：取百合５０克，里脊片５０克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。 百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后入鍋加水，煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。 　　百合菊花魚丸 原料：百合、墨魚、菊花、鹽、味精、白胡椒粉、高級清湯、雞蛋清。 　 制法：將百合和墨魚用刀剁成泥狀，加入調料放入雞蛋清，攪拌起膠。鍋中放入清水，將墨魚膠擠成大小均勻的魚丸氽透。將高級清湯煮沸，放入菊花及魚丸調味。 　 功效：補肝腎、益氣血、滋陰平肝。 　　百合山藥 原料：百合、山藥、枸杞子、青椒、胡蘿卜、精鹽、油、味精、高湯。 　 制法：將山藥刮皮切成片狀，百合剝皮洗凈，青椒切片，枸杞子泡軟，胡蘿卜打上花片焯水后擺在盤邊。鍋放油，放入所的原料炒片刻，調味炒勻。 　 功效：補氣健脾、益肺固精、延緩衰老。 百合小米粥：50克鮮百合，配小米100克，冰糖50克。將小米熬煮八成熟時，放入百合及冰糖熬煮成熟，午餐及晚餐食用，對于肺燥干咳有食療功效。 　　蜂蜜百合湯：10克百合，配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內，加入蜂蜜及清水100克，待鍋內清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內蒸50分鐘取出溫服，對于潤肺止咳有食療功效。
可以的，我們這里是當菜吃的。
可以
百合能長期食用，養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。百合具有較高的營養(yǎng)成分，又具有較高的藥用價值
百合它算是中藥. 有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能. 但吃多了也會中毒的----是藥三分毒

5，百合花的品種都有哪些

百合花的各種圖片 http://www.yntc.com.cn/bhtp.htm 如想了解以下百合花詳細介紹請點擊下面的網址 百合花朵碩大，花色美麗，花形多變，園藝品種甚多。百合屬植物約有100多種，原產我國的有40 多種。北起黑龍江有毛百合，西至新疆有新疆百合，東南至臺灣有臺灣百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫紅百合、蒜頭百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、川百合、乳頭百合、綠花百合、鄉(xiāng)城百合等均為我國原產特有種，尤以西南和華中為多。 觀賞價值較高的種類有如下幾種： 1.王冠百合：鱗莖卵形至橢圓形，紫紅色。花大而美，花水平狀橫生，喇叭狀，白色，花被筒內面基部黃色，背面中肋桃紫色，有芳香?；ㄆ谠?月。 2.麝香百合：鱗莖扁球形，黃白色。花喇叭形，長10~18厘米，白色，基部帶綠色，有濃香氣味?；ㄆ跒?~6月份。 3.卷丹百合：鱗莖寬卵形，白色。植株中上部葉腋間生有黑色株芽?；ń奂t色，內有散生紫黑色斑點，花被開后反卷，花藥深紅色?；ㄆ谠?月份。 4.川百合：花下垂，花被桔紅色，具密集紫紅色斑點，花被極度反卷，背部疏生白綿毛。花期在7月份。 5.云南大百合：葉卵圓形，長30厘米，寬20厘米，株高150厘米?；ū蝗榘咨ㄩL約15厘米，花期為6~7月。 6.白花百合：花被乳白色，微黃，背面中部略帶紫色縱條紋，長13厘米，花被橙紅色，盛開時上部略反卷，花朵橫向開放，有芳香氣味?；ㄆ跒?~8月。 7.細葉百合：葉片密集在莖的中部，狹線形，主脈1條?；ㄉ罱奂t色，向外反卷，花藥金黃色，花朵下垂?；ㄆ跒?~8月。 8.湖北百合：花橙黃色，有稀疏黑褐色斑點，花被基部的中央為綠色，花粉橙色，花瓣反卷?；ㄆ跒?~8月。 9.天香百合：花朵碩大，花平展，白色，有紅褐色大斑點，在花被中央有輻射狀縱條紋，花朵有濃香氣味?；ㄆ谠?~7月。 10.鹿子百合：花色變化較多，從粉色至淺紅色以至濃紅色均有，花被自基部向外反卷，基部有鮮紅色的突起?；ㄋ幰话愠始t褐色，花朵大而美麗?；ㄆ跒?~8月。 http://www.tianhe.org.cn/guangzhou/events/winter2/tianronghua/xia/baihehua.htm 我國39種百合中，有10個種可供食用，還有兩個雜種。廣為栽培的品種有： （一）宜興百合-卷丹 （二）蘭州百合-川百合 （三）龍芽百合 生產于湖南邵陽地區(qū)。 http://pn.fj.cn/ki/list.asp?id=22120 百合花花大姿面，色彩豐富，花期較長，栽培管理客易，是世界上著名的觀賞花卉之一。可做切花、盆花或花境應用。百合花還有百年好合之寓意，因此備受群眾喜愛。百合花許多種類的鱗莖也是很好的食用和藥用佳品。因此，世界上很多國家都投入了大量的人力物力研究新品種，不斷有新品種投放市場。 1．西伯利亞 屬東方百合雜交組。 2．星空戰(zhàn)士 屬東方百合雜交組。 3．馬可波羅 屬東方百合雜交組。 4．新中心 屬亞洲百合雜交組。 5．普瑞頭 屬亞洲百合雜交組。 6．阿維塔 屬麝香百合雜交組。 http://www.jlagri.gov.cn/zztd/showinfo.asp?id=267
百合花朵碩大，花色美麗，花形多變，園藝品種甚多。百合屬植物約有100多種，原產我國的有40 多種。北起黑龍江有毛百合，西至新疆有新疆百合，東南至臺灣有臺灣百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫紅百合、蒜頭百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、川百合、乳頭百合、綠花百合、鄉(xiāng)城百合等均為我國原產特有種，尤以西南和華中為多。 觀賞價值較高的種類有如下幾種： 1.王冠百合：鱗莖卵形至橢圓形，紫紅色。花大而美，花水平狀橫生，喇叭狀，白色，花被筒內面基部黃色，背面中肋桃紫色，有芳香?；ㄆ谠?月。 2.麝香百合：鱗莖扁球形，黃白色?；ɡ刃?，長10~18厘米，白色，基部帶綠色，有濃香氣味?；ㄆ跒?~6月份。 3.卷丹百合：鱗莖寬卵形，白色。植株中上部葉腋間生有黑色株芽?；ń奂t色，內有散生紫黑色斑點，花被開后反卷，花藥深紅色?；ㄆ谠?月份。 4.川百合：花下垂，花被桔紅色，具密集紫紅色斑點，花被極度反卷，背部疏生白綿毛?；ㄆ谠?月份。 5.云南大百合：葉卵圓形，長30厘米，寬20厘米，株高150厘米?；ū蝗榘咨ㄩL約15厘米，花期為6~7月。 6.白花百合：花被乳白色，微黃，背面中部略帶紫色縱條紋，長13厘米，花被橙紅色，盛開時上部略反卷，花朵橫向開放，有芳香氣味?；ㄆ跒?~8月。 7.細葉百合：葉片密集在莖的中部，狹線形，主脈1條?；ㄉ罱奂t色，向外反卷，花藥金黃色，花朵下垂?；ㄆ跒?~8月。 8.湖北百合：花橙黃色，有稀疏黑褐色斑點，花被基部的中央為綠色，花粉橙色，花瓣反卷?；ㄆ跒?~8月。 9.天香百合：花朵碩大，花平展，白色，有紅褐色大斑點，在花被中央有輻射狀縱條紋，花朵有濃香氣味。花期在6~7月。 10.鹿子百合：花色變化較多，從粉色至淺紅色以至濃紅色均有，花被自基部向外反卷，基部有鮮紅色的突起?；ㄋ幰话愠始t褐色，花朵大而美麗?；ㄆ跒?~8月。 http://www.tianhe.org.cn/guangzhou/events/winter2/tianronghua/xia/baihehua.htm 我國39種百合中，有10個種可供食用，還有兩個雜種。廣為栽培的品種有： （一）宜興百合-卷丹 （二）蘭州百合-川百合 （三）龍芽百合 生產于湖南邵陽地區(qū)。 http://pn.fj.cn/ki/list.asp?id=22120 百合花花大姿面，色彩豐富，花期較長，栽培管理客易，是世界上著名的觀賞花卉之一?？勺銮谢?、盆花或花境應用。百合花還有百年好合之寓意，因此備受群眾喜愛。百合花許多種類的鱗莖也是很好的食用和藥用佳品。因此，世界上很多國家都投入了大量的人力物力研究新品種，不斷有新品種投放市場。 1．西伯利亞 屬東方百合雜交組。 2．星空戰(zhàn)士 屬東方百合雜交組。 3．馬可波羅 屬東方百合雜交組。 4．新中心 屬亞洲百合雜交組。 5．普瑞頭 屬亞洲百合雜交組。 6．阿維塔 屬麝香百合雜交組。
1.王冠百合：鱗莖卵形至橢圓形，紫紅色?；ù蠖溃ㄋ綘顧M生，喇叭狀，白色，花被筒內面基部黃色，背面中肋桃紫色，有芳香?；ㄆ谠?月。 2.麝香百合：鱗莖扁球形，黃白色?；ɡ刃?，長10~18厘米，白色，基部帶綠色，有濃香氣味?；ㄆ跒?~6月份。 3.卷丹百合：鱗莖寬卵形，白色。植株中上部葉腋間生有黑色株芽?；ń奂t色，內有散生紫黑色斑點，花被開后反卷，花藥深紅色。花期在7月份。 4.川百合：花下垂，花被桔紅色，具密集紫紅色斑點，花被極度反卷，背部疏生白綿毛?；ㄆ谠?月份。 5.云南大百合：葉卵圓形，長30厘米，寬20厘米，株高150厘米。花被乳白色，花長約15厘米，花期為6~7月。 6.白花百合：花被乳白色，微黃，背面中部略帶紫色縱條紋，長13厘米，花被橙紅色，盛開時上部略反卷，花朵橫向開放，有芳香氣味?；ㄆ跒?~8月。 7.細葉百合：葉片密集在莖的中部，狹線形，主脈1條?；ㄉ罱奂t色，向外反卷，花藥金黃色，花朵下垂?；ㄆ跒?~8月。 8.湖北百合：花橙黃色，有稀疏黑褐色斑點，花被基部的中央為綠色，花粉橙色，花瓣反卷?；ㄆ跒?~8月。 9.天香百合：花朵碩大，花平展，白色，有紅褐色大斑點，在花被中央有輻射狀縱條紋，花朵有濃香氣味?；ㄆ谠?~7月。 10.鹿子百合：花色變化較多，從粉色至淺紅色以至濃紅色均有，花被自基部向外反卷，基部有鮮紅色的突起。花藥一般呈紅褐色，花朵大而美麗?；ㄆ跒?~8月。

6，百合有什么藥用功效吃百合對高血壓病人是否有好處推薦一些百合

百合營養(yǎng)價值極高，含有秋水仙堿等多種生物堿、蛋白質、脂肪、糖類、淀粉、維生素、胡蘿卜素，屬于含碳水化合物高的葉莖類蔬菜。 百合有多種藥療功效： (1)潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱痰咳等癥。 (2)寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。 (3)美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，有一定美容養(yǎng)顏作用。 (4)防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合還能提高機體的體液免疫能力，對多種癌癥均有較好的防治效果。 (5)痛風發(fā)作的輔助治療 百合含有豐富的秋水仙堿，能迅速減輕炎癥，有效止痛，對痛風發(fā)作所致的急性炎癥有輔助治療作用。 (6)保護胃黏膜 百合含有果膠及磷脂類物質，服用后可保護胃黏膜，治療胃病。 但百合性偏涼，風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者都不宜使用。由于百合以淀粉為主要成分，因此糖尿病人吃百合必須適量，過量則有害健康 百合肉質細膩，色如白玉，香糯爽口，微帶苦味，有較好的增強食欲、輔助消化等功效。百合含糖量較高，具有一定量的蛋白質，故被稱為佳肴，采用百合為原料加工而成的百合粉，則是歷朝進獻皇上的貢品。同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高。百合內所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。 百合，因其“數十片相紗”，狀如白蓮花而得名，又因“其根如大蒜，其味如山薯”，故又稱“蒜腦薯”。百合屬于多年生突根草本植物，夏季花，共色淡雅，可供觀賞；秋季采挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝出鱗片，即可供食用或藥用。 　　百合，除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在藥用上有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、藥物一并混食均能發(fā)揮作用。常用的食療或藥食同療方劑有： 　　百合粥：取百合３０克、粳米６０克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強滋陰潤肺之用；加入蓮子有養(yǎng)陰清心之效；加入綠豆，可加強清心解毒之效。 　　百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作為肺結核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味。如在冰箱中存放一陣，則又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。 　　炒百合：取百合５０克，里脊片５０克，用鹽、蛋清浸漬，濕淀粉拌和，同入鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；我病胃口不開者食用此菜，還能增進食欲。 　　百合煎劑：取百合３０克，麥冬９克，桑葉１２克，杏９克，蜜炙批杷葉１０克，加水同煮。此方具有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療夏秋季因感冒而引起的咳嗽頻作、干咳無痰、口干咽燥者，久咳不愈、咳嗽較甚，咯痰帶血者也可服用。 　　百合的食用方法還很多，它既可鮮蒸鮮煮，也可曬干或靡粉作主食。如百合糕、百合蓮子羹、百合蜜、八寶甜飯、桂花糖百合等，均清香味美，甜而不膩，老少咸宜，各人可根據自己不同的嗜好選擇食用。 　　百合作為藥膳兼美的滋補佳品，更宜秋冬季服食。但虛寒出血或脾便溏者，不宜食用。 百合燉雪梨 原料：雪梨1個，百合100克，冰糖150克。 制法：雪梨去核，連皮切片；冰糖加水4杯慢火煲滾；百合用清水浸30分鐘，入滾水中煮3分鐘，取出瀝干水；把雪梨、百合、冰糖放入燉盅內，燉1小時。 功效：治燥熱咳嗽，滋陰止咳 百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。 【食療作用】 1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥 常能奏效。 2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥。 3．美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養(yǎng)顏作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿， 對免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細胞減少癥有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后 細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防治 效果。 【保健食譜】 1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳．心煩 口渴等癥。 2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀；置于盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩 等病癥。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，雞 蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；里脊肉切薄片，用 鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌勻，一并在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養(yǎng)陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。 4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。 5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干 咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。 百合粥 粥煮到中間，下百合，煮軟即可，時間長容易爛，就沒味道了 百合豆沙 將鮮百合剝開成一瓣一瓣的 挑選完整均勻的大片 用百合把豆沙餡包裹住，成玉蘭花骨朵狀 放盤子上屜蒸熟 豆沙餡最好選甜一些的 否則感覺沒味道 【注意事項】百合性寒粘膩，脾胃虛寒、濕濁 內阻者不宜多食。 百合，多年生草本，花期5—7月，果期8—10月。我國主產于湖南湘潭、浙江吳興及江蘇南京等地。鱗莖繁殖二年后秋季采收，除去須根，洗凈，剝取鱗片，開水略燙后曬干。 功效：消熱潤肺止咳，寧心安神，通利大小便，養(yǎng)陰，補中，益氣。主治：熱咳吐血，虛火上浮，夢多失眠，肺虛干咳，心悸，肺氣腫。具體如下：1、潤肺止咳：用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。2、清心安神：用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。中藥劑量：10—30克。 百合中含有淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素以及秋水仙堿等多種堿。百合食法多，可蒸可煮，可制甜羹，料可煮粥，如臺米百合粥，桂花糖百合，百合蓮子羹等。用鮮百合60克，粳米100克煮粥，服時加入適量冰糖或蜂蜜，常服可止咳，止血，開胃，安神，有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長。但風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜服用。
百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。 【食療作用】 1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥 常能奏效。 2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥。 3．美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養(yǎng)顏作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿， 對免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細胞減少癥有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后 細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防治 效果。 【保健食譜】 1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳．心煩 口渴等癥。 2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀；置于盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩 等病癥。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，雞 蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；里脊肉切薄片，用 鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌勻，一并在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養(yǎng)陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。 4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。 5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干 咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。 【注意事項】百合性寒粘膩，脾胃虛寒、濕濁 內阻者不宜多食。
可令人心曠神怡，惱氣全消 尤其對女生有用。算是心理治療
1.蓮子百合煨豬肉 【配方】蓮子50克，百合50克，豬瘦肉200克。 【用法】瘦肉洗凈切塊，和連子、百合一同放入沙鍋加水，加入蔥姜，文火燉點1小時，加調料即成，喝湯，吃肉、蓮子、百合。 【功效】補心健脾，情心安神。 主治】陣發(fā)性心動過速，心悸失眠 2.治療高血壓的偏方 治療高血壓、高血脂、高膽固醇：山楂片10克，白菊花5克，開水泡飲，一日二次，一日二次，連用一個月，也可常用。忌蛋黃、肥肉、油膩。
秋食百合解秋燥 秋天是收獲的季節(jié)，天高云淡，秋高氣爽，非常宜人，秋季陽氣收斂，陰氣滋生，氣候涼爽干燥，燥為秋的主氣。按中醫(yī)理論，秋天與人體肺臟相應，秋燥易傷肺，以致出現皮膚干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各種病癥。加上深秋花木凋謝，葉落草枯、睹物傷感，情緒波動，心情煩躁，憂郁不樂。此時如適時調補，可以有效地減輕不適反應。 百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等癥，都有良好的療效。 此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。 百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高?！侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品。 百合粥：取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。 百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。 百合煎：取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。 百合蒸：用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。 百合炒：取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。
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