上海餐廳有機(jī)器人上菜，海底撈沒有餐廳。海底撈no餐廳人均消費多少？海底撈無餐廳人均消費150元左右，海底撈的“無人餐廳”現(xiàn)在運(yùn)營的怎么樣？但在海底撈的“無人餐廳”，這種工種就被淘汰了，在無人餐廳，有一個等候區(qū)，海底撈的連鎖店在哪里？再說說海底撈。先說海底撈公司簡介:*海底撈是一家主營川味火鍋的直營連鎖品牌；* 1994年，張勇在四川簡陽創(chuàng)辦海底撈火鍋；* 1999年，海底撈走出四川，在陜西Xi安開業(yè)。

海底撈在餐飲方面一直是智能化的。2010年，海底撈開始外賣服務(wù)；2011年，海底撈開始用iPad統(tǒng)一點餐；2015年，海底撈首次嘗試推出智能餐廳，通過數(shù)字屏幕實現(xiàn)廚房的透明化和智能化。2018年10月28日，耗資1.5億元的海底撈首家智慧餐廳在北京正式開業(yè)。所謂的智慧餐廳，整合了從等單餐到廚房配菜、準(zhǔn)備鍋底、送菜等一系列“黑科技”，實現(xiàn)了“無人化”。

無人餐廳是一個很好的嘗試?？梢哉f其本質(zhì)是幫助餐飲商家解決問題，帶給顧客更好的購物體驗。1.無人廚房區(qū)的智能廚房是海底撈智慧餐廳的最大亮點。消費者下單后，前臺點餐系統(tǒng)會通過機(jī)械臂自動通知配菜員從食品倉庫開始準(zhǔn)備菜品。所有菜品從30萬級超凈智能自動控溫食品倉，經(jīng)過0~4℃冷鏈保鮮物流全流程配送到門店，進(jìn)入自動出菜口。

海底撈有些店24小時營業(yè)。海底撈有些店24小時營業(yè)。海底撈門店的營業(yè)時間不一樣。海底撈大部分店的營業(yè)時間是上午10點到晚上22點。海底撈成立于1994年，是一家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經(jīng)營川味火鍋為主，融合各地火鍋特色。全稱是四川海底撈餐飲有限公司..海底撈火鍋發(fā)展至今，已成為國內(nèi)外知名品牌企業(yè)。

海底撈一個月休息幾天？海底撈創(chuàng)始人張勇，在簡陽、京、滬、沈、津、漢、石、Xi、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶、韓國、日本、新加坡、美國等國家擁有100多家直營連鎖餐廳。海底撈和其他餐廳服務(wù)也一樣。一個月的假期應(yīng)該是三到四天。休息基本上就是一個輪換。平時餐廳不忙，也沒有桌子和座位。節(jié)假日有桌有座，就不讓休假。做過服務(wù)員的都應(yīng)該知道，這也是服務(wù)行業(yè)的一個規(guī)則。

隨著消費升級、信息化、大數(shù)據(jù)、人工智能等新科技概念的發(fā)展，“跨界”、“智能化”成為今年餐飲行業(yè)的關(guān)鍵詞。所謂智慧餐廳，從等分餐，到廚房配菜、鍋底準(zhǔn)備、送餐，都集成了一系列“黑科技”，實現(xiàn)了高度的“無人化”。一個月前剛上市的海底撈最近又火了！作為火鍋食品市場的領(lǐng)導(dǎo)者，海底撈采用了小型機(jī)器人為前廳的“無人”送餐。菜品和營銷環(huán)節(jié)大數(shù)據(jù)加持:即排隊、點餐、取餐、結(jié)賬等環(huán)節(jié)無人化，廚房仍由人工完成。