西點一家中小型蛋糕店需要以下設備:兩層四碟電烤箱2680，B20多功能攪拌機1750，不銹鋼雙門24層發(fā)酵箱1580，展示柜2000，冷藏展示柜3800，冷凍冰箱1500，鮮牛奶機1500，工作臺540，廚寶烤盤20*1002000等。模具顏色烤盤普通類50*6300，24頭花嘴35*4140，耐高溫手套27*4108，葡萄牙蛋撻0.7*10070，蛋形模具50個700元一個，5kg量杯20元一個，刮刀2元，刮刀中號10元，鋁制轉盤大號92個，

一家小蛋糕、糕點店自己做，不用雇人(以1020平米為例)。工資:無，房租:1500.3萬元/月，裝修:1000.2萬元，稅水:450元/月。設備原材料:元。設備包括:初寶一樓兩個電烤箱，1580元，莫礪鋒B20多功能攪拌機，1750元，初寶15層不銹鋼發(fā)酵箱，1280元，展示臺440，工作臺540，初寶烤盤20*501000，打蛋器18*236，普通烤盤50*6300。

【設備8000元左右】產(chǎn)量:每月5000.8萬元?？偼顿Y:23萬元。B類中小型蛋糕糕點店自己做蛋糕，請幾個幫手(或者家人幫忙)。工資1200.3萬/月，房租3000.5萬/月，裝修2000.5萬，稅水電680元/月。設備原材料:0元。

我有一套完整的設備，價格實惠，還有很多自己用的工具。主要是烤箱。買雙手的還不錯。如果店里很多輔助加工設備不需要購買，大致清單如下，供你參考:1?？鞠?1層2盤(烤箱每層可以放兩個60X40的烤盤)，至少2層(第一層1400左右，銷量好的話可以再買一層)。價格2800元左右。2.多功能攪拌機20升，可以攪拌蛋糕、餅干、面包面團。如果面粉產(chǎn)能每次10公斤左右，價格約為1900.28萬元。

如果預算允許，最好買個好點的。4、和面機，面包面團專用攪拌機。20升左右，售價1900.28萬元左右。如果面包產(chǎn)能不大，可以買上面2款多功能攪拌機中的一款。5、烤盤架，不銹鋼制品，建議買兩套，一套放半成品，一套熟制品，可以有效管理空間，防止交叉污染。每套800900元左右，也就是1800元左右。6.平板冷卻工作臺(含冷凍冷藏功能)可作為加工臺使用，也方便保存半成品。

當你在食品設備市場購買所有的蛋糕制作機時，銷售人員會介紹并回答你的所有問題。有好有壞。不好的是進口的?？梢匀ゾW(wǎng)上找二手設備，便宜12萬。這是最低價了。當你買了你需要的設備，別人會告訴你市場在哪里。對不起，我不知道你可以自己撥打哪個省市的110。真的，我甚至打電話問路，問時間，問日期(手機時間不對的時候)。

現(xiàn)在烘焙售賣的烘焙設備不需要很復雜。首先，加工設備包括烤箱、攪拌機(做面包粉)、打蛋器(做蛋糕)，對于小作坊來說足夠了。便攜式攪拌機(鮮奶專用)裝飾鮮花專用噴筆。一般有電烤箱，冰箱，立式冰箱，有透明玻璃做展示。此外，還需要幾個容器。柜臺，收銀臺。另外，建議可以買監(jiān)控防盜設備。還有案板。收銀機、計算器和驗鈔機。裝飾品。

一般不考慮租金，一個30-50平米的店面需要5萬元左右，其中烤箱、喚醒箱、冰箱、攪拌機、操作臺等設備需要1萬元左右。工具和工具的投入，如烤盤、各種模具、刀具等2000元左右:貨架、展示柜5000元左右；剩余原材料、辦理營業(yè)執(zhí)照的流動資金等。都是一萬元左右。面積100平米左右稍微大一點的店鋪，投資大概在10-15萬元，除了上述增加的投資外，主體投資也會增加，裝修費用也會增加。

2、喚醒盒:市場價800起，最好不要買這么差的。3、烤箱:一層兩板市場價1400起，不過也最好買個好點的，還有兩層兩板，等等。價格可以一層一層向上轉換，4.烤盤:15元以上的大家一般現(xiàn)在買不粘盤，80元以上。5.辦公桌:操作臺，你可以找個焊工把鋼和鋼板做一個。價格只能在當?shù)夭樵儯部梢栽趶N房市場買到。