殼:根據(jù)開心果實的生長規(guī)律，果實成熟時殼會自然裂開，而未完全成熟的開心果實的殼會閉合。有些生產(chǎn)者會用機器人來冒充一個成熟的水果，果殼的裂縫處可能會有一些細(xì)小的橫向裂縫，開心果漿是什么顏色？在開心水果的成熟過程中，開心水果不斷生長，會推動周圍的殼，直至自然裂開，這樣開心水果就是成熟的水果。
到了年底，家家戶戶都忙著置辦年貨?？创和淼臅r候吃堅果是幸福家庭最喜歡的事情。那么，怎樣才能買到質(zhì)量好、可靠、安全的堅果呢？下面就來看看選堅果的幾招吧！1.開心我們看到的水果開心水果，硬皮的外層是果皮，內(nèi)層是種仁，種皮很薄。籽仁烘焙后有香味，就是我們吃的那部分，越嚼香味越濃，回味無窮。
堅果中還含有維生素E，具有抗衰老的作用，可以增強體質(zhì)。古波斯國王視其為“仙果”。因為開心水果含有豐富的油脂，有通便和幫助身體排毒的作用。因為開心不是中國本土的，只是在偏遠(yuǎn)地區(qū)傳入中國，所以在內(nèi)地不太熟悉，但在敘利亞等國卻很常見。開心水果是一種帶殼的堅果，開袋后即可食用。香脆可口，殼易剝，仁脆，味甜。是老少皆宜的休閑食品！建議在陰涼干燥的環(huán)境下保存在密封的玻璃瓶或塑料包裝袋中，在低溫低濕條件下可延長保質(zhì)期。
開心水果是一種很受歡迎的堅果，咸香可口，但要注意。開心水果儲存時要注意密封儲存，否則很可能會受潮，影響口感，使其營養(yǎng)成分流失。開心水果如何防潮開心平時存放水果時，一定要注意。不要直接晾在外面，這樣很可能會被濕氣侵入。你要把它放在密封的保鮮罐里，這樣它就不會被濕氣侵入，自然也就不會受到濕氣的影響。
選擇開心水果的時候要注意一點。沒泡過的開心水果果皮發(fā)黃，雖然不好看，但營養(yǎng)沒被破壞，味道也不錯。那些泡過的開心水果正好相反。它們看起來很好，但它們并不好吃，甚至根本不能食用。如果你在市場上看到耀眼的白色水果開心不要被它們的“美”所迷惑。如果你有朋友喜歡去超市或者農(nóng)貿(mào)市場買開心水果，請一定要告訴他，買開心水果是要看殼的，一定要記住殼太白不能買。
