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1，炒青菜的做法

加油，油熱后家蒜瓣（花椒，八角根據(jù)自己喜好加，不加也可以的）下青菜，放鹽，加幾滴香油即可

原料：青菜400克。輔料：鹽4克，味精少許。做法：1、將青菜擇洗凈后瀝干水分，切成段。 2、再用熱水瓶的開水燙一下瀝干； 3鍋置火上，放油燒至五成熱，隨即放入青菜，加鹽煸炒片刻，放味精，翻炒均勻即可。 4、如果你喜歡吃辣椒，可以用油炸干辣椒，作為青菜的點綴，這樣，色、香、味俱全

開大火燒熱鍋倒適量油,再下蒜瓣(拍破)爆香,倒入瀝好水的青菜,翻炒數(shù)下至快熟,再加入鹽、白糖少許（可增鮮味）、味精（不入也行），調(diào)小火翻炒均勻即可！

先用熱水燙一下再下鍋炒大火放油蒜出香放青菜翻炒放鹽醋再炒勻即可

香茹炒青菜的做法詳細介紹菜系及功效：浙菜香茹炒青菜的制作材料：主料：青菜一捆,香茹１０個 ,鹽,味精,料酒,小磨香油,花生油。香茹炒青菜的特色：咸香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。教您香茹炒青菜怎么做，如何做香茹炒青菜才好吃鍋內(nèi)下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。炒青菜的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜炒青菜的制作材料：主料：青菜500 克,蘑菇50 克,雞油50 克,黃酒10 克,濕淀粉5 克,細鹽10 克,味精1 克,鮮湯100 克。炒青菜的特色：特點：鮮清爽口。功效：益脾胃，降血糖。教您炒青菜怎么做，如何做炒青菜才好吃1.青菜剝?nèi)ダ先~，削去菜頭，切成6 厘米長的段；蘑菇洗凈切塊。2.燒熱鍋，放雞油50 克，待油用旺火燒至五成熱時，將菜心倒入煽炒。再加黃酒、鮮湯，使燒酥后，放細鹽、味精、蘑菇。燒1 分鐘后，用濕淀粉著膩，澆上雞油，裝盆即成。

先放油，在放寫蒜泥，然后把青菜放下去，放鹽，炒一下。加蓋。等幾分鐘出鍋。

炒青菜的做法

2，青菜怎么炒才好吃

青菜青菜,本來就是清炒好吃吖!~ 要用熟蒜,在大伙下摔鍋翻炒才夠味!~

甩鍋,,可以讓火翻到鍋里!如果臂力不大,最好不要嘗試,這樣很容易燒傷哦!~

把油放鍋里大火加熱,油溫較高時,也不能把油燒黑了,倒入青菜暴炒,炒出來的菜好吃又好看

先用沸水過到七成熟（放點油）再用生蒜茸炒鹽味精雞粉魚露適量

青菜半熟，清淡

青菜怎么炒才好吃

3，炒青菜怎么做好吃

蘑菇青菜的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜私家菜高血壓食譜冠心病食譜工藝：清炒蘑菇青菜的制作材料：主料：鮮蘑菇250克,青菜心500克。教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃做法：將蘑菇和青菜心揀洗干凈后切片，另起油鍋煸炒，并加入鹽和味精等調(diào)料后食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。小帖士-健康提示：能清熱平肝，降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。香菇青菜的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜家常菜譜私家菜工藝：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鮮香菇,木耳調(diào)料：生姜,鹽教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃 1 油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。2 放鹽調(diào)味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。3 葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了?；鹜惹嗖嗣腼埖淖龇ㄔ敿毥榻B 菜系及功效：精品主食青少年食譜營養(yǎng)不良食譜口味：咸鮮味工藝：炒火腿青菜秒飯的制作材料：主料：米飯(蒸)100克輔料：火腿50克,玉米（鮮）20克,青豆20克,油菜20克,雞蛋50克調(diào)料：植物油20克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克教您火腿青菜秒飯怎么做，如何做火腿青菜秒飯才好吃 1.油菜洗凈切成段后，與玉米粒、青豆一起焯水燙透，撈出瀝水備用；2.雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用；3.炒鍋燒熱放入油，倒入蛋液煸炒至定型，再放入火腿丁、米飯炒散；4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入鹽、味精、胡椒粉拌炒均勻入味即可。火腿青菜秒飯的制作要訣：要是先蒸米飯的話，米飯應(yīng)蒸香干爽些，這樣炒出來的飯才會松散利落，味道鮮香。小帖士-食物相克：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。青菜蝦仁湯面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食孕婦菜譜圍孕期食譜補虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜口味：清香味工藝：煮青菜蝦仁湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,蝦仁200克,油菜心350克調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,雞蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克青菜蝦仁湯面的特色：此面色澤美觀，湯清味美。教您青菜蝦仁湯面怎么做，如何做青菜蝦仁湯面才好吃 1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用；將蔥洗凈，切成末備用。2.將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內(nèi)，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用。3.將炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。4.另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。5.將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內(nèi)，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。青菜蝦仁湯面的制作要訣：主料中的蝦仁若選用鮮蝦仁，湯面的味道會更加鮮美。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。木耳青菜豆腐蝦丸湯的做法詳細介紹菜系及功效：活血化瘀食譜孕婦菜譜減肥菜譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮木耳青菜豆腐蝦丸湯的制作材料：主料：蝦仁200克,豆腐(北)150克,豬肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,雞蛋清30克輔料：黃豆粉15克調(diào)料：鹽4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐蝦丸湯怎么做，如何做木耳青菜豆腐蝦丸湯才好吃 1. 把蝦剝殼去腸，洗凈瀝干，豆腐攪碎，肥豬肉煮熟切碎。2. 蝦仁和肥豬肉放在碗內(nèi)，加少許鹽、麻油、蛋白和豆粉，一起攪勻。然后用手把蝦仁豬肉碎擠捏成丸子，放水中煮熟。3. 青梗菜洗凈，去除去葉，切成4份，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗凈去蒂。4. 起鍋把水煮開，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滾片刻，然后用酒和鹽調(diào)味即可。小帖士-健康提示：清腸祛瘀、益氣耐饑、生津除煩。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

炒青菜怎么做好吃