最近學(xué)廚我想知道怎么翻鍋轉(zhuǎn)鍋勺子和鍋怎么配合方法技巧有找點(diǎn)沙子,找個(gè)有沿的地方,拿勺子翻沙子,估計(jì)鍋磨亮了,你也就全會(huì)了你用的是什么鍋你好!自學(xué)成才僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。去優(yōu)酷網(wǎng)看啊,有很多教學(xué)視頻的2,炒菜如何翻鍋炒菜翻鍋,熟能生巧。將鍋中菜肴全盤翻轉(zhuǎn)稱為大翻;腕力將鍋按圓周轉(zhuǎn),同時(shí)使用大翻鍋,可將鍋中菜肴邊轉(zhuǎn)邊翻均勻,是將菜肴炒勻的最好方法。手法熟了,可運(yùn)用自如。你先用米放在鍋里翻,用抹布也可以。。翻一段時(shí)間就特別熟練了。。我也練過(guò)的,很簡(jiǎn)單的。。3,廚師怎么翻鍋1.小翻勺3231313...
更新時(shí)間:2023-06-05標(biāo)簽: 炒菜方法視頻最近炒菜翻鍋方法視頻 全文閱讀