炒菜鍋選什么材質(zhì)的好用又健康，使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益
使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益現(xiàn)目前只有鐵鍋，鋁肯定不行，不銹鋼好，但是不好買砂鍋燉食品別有風(fēng)味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費者所喜愛的日用消費品。但砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康，故最好選用內(nèi)壁自然色的砂鍋。砂鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。新買回的砂鍋可先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質(zhì)。1．看陶質(zhì)，好的砂鍋所選用的陶質(zhì)非常細且顏色多呈白色，表面釉的質(zhì)量也很高，光亮均勻，導(dǎo)熱性好。2．看結(jié)構(gòu)。好的砂鍋結(jié)構(gòu)合理，擺放平整，鍋體圓...
更新時間：2023-06-04標(biāo)簽： 炒菜什么材質(zhì)好用炒菜鍋選什么材質(zhì)的好用又健康 全文閱讀