在鍋里翻炒的工具是什么鍋鏟............笊籬2,炒大鍋菜翻鍋技術技巧,與小鍋不太一樣,左手稍微來回抽動猛地使勁右手配合,左拉右推,就可以連環(huán)翻炒。3,為什么鐵鍋不斷翻炒能炒熟東西這個火燒鍋。鍋有了熱量但是熱量最高的在鍋底于是就翻炒保證東西都熟了~~你好!什么鐵鍋呢大的還是小的如有疑問,請追問。...