電磁爐炒菜用什么鍋是什么當(dāng)然是炒鍋啊電磁爐炒菜用都不是純不銹鋼的材料.都是含有能產(chǎn)生磁場的材料.鍋里的導(dǎo)電線圈跟上面的鍋產(chǎn)生渦流發(fā)熱原理.用鐵鍋2,電磁爐炒菜用什么鍋您好,用平底的能夠?qū)Т诺腻?,如鑄鐵、鐵皮、不銹鋼等能導(dǎo)磁的材料制成的鍋都可以,鋁鍋沒有導(dǎo)磁性是不行的。鐵鍋和部分不銹鋼鍋是適用于電磁爐的,而鋁、銅不適用。另外鍋底直徑最好在12-26cm之間,蒸煮類鍋以平底鍋為最佳,煎炒烤炸鍋要離空1mm為宜。底部直徑小于12cm的鍋、底部凹凸大于2mm的鍋以及部分雙層復(fù)合底鍋也不適用于電磁爐??梢栽谫徺I...
更新時(shí)間:2023-04-24標(biāo)簽: 電磁電磁爐炒菜什么電磁爐炒菜鍋 全文閱讀