炒菜的正確步驟是怎樣的呢先備料2,炒菜的步驟有哪些一個(gè)絕對健康的做法:用不黏鍋(可以省油)燒熱,加一點(diǎn)橄欖油,放進(jìn)蒜蓉姜片炒一下,香味出來馬上把瀝干水青菜放進(jìn)去,翻炒,當(dāng)菜變色后,下鹽,小許糖翻勻熄火,馬上蓋上蓋約3分鐘,乘起即可看到青青的蔬菜竅門1、菜7成熟就可以。2、一定要熄火才蓋鍋蓋3,炒菜的基本步驟付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答炒菜的一般步驟如下:1、放油若干,加入佐料;2、將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟;3、炒制中間使用鍋鏟不斷翻動(dòng),菜被炒熟即可;鍋鏟翻動(dòng)的目的:使菜品受熱、佐料以及...
更新時(shí)間:2023-06-03標(biāo)簽: 正確炒菜方法順序正確炒菜的方法順序 全文閱讀