a5和牛，日本的肉牛有什么特點(diǎn)
日本的肉牛有什么特點(diǎn)日本肉牛叫和牛，主要特征是個(gè)體大，黑色皮膚?？梢匀毡咀钣忻氖呛团：团Ｊ侨毡緩?956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號(hào)西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的，是全世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。特點(diǎn)是，生長(zhǎng)快、成熟早、肉質(zhì)好。第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。食用方法刺身A5級(jí)的和牛是最適合做刺身的，因?yàn)槠は轮痉植季鶆虺裳┗?，所以吃起來有入口即化的感覺。相比而言，A3級(jí)的和牛由于脂肪分布均勻不是太好，因而不適合用來做刺身，口感會(huì)很干，很柴。碳烤A4，A3級(jí)別的和牛都可...
更新時(shí)間：2024-10-13標(biāo)簽： 和牛日本肉牛牛有a5和牛 全文閱讀