比較有代表性的晉江小吃晉江特色小吃位于海邊的晉江,很多小吃都來(lái)自大海,很有地方的特色。下面介紹三樣晉江的土特產(chǎn),供讀者品嘗?!錾顪~(yú)丸深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)名點(diǎn)。其形狀有圓、塊狀或魚(yú)形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地柔軟、入口鮮美細(xì)膩等特點(diǎn),系選用鰻魚(yú)、馬加魚(yú)等上等魚(yú)肉剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合制成?!鐾凉S凍“土筍凍”是一種環(huán)節(jié)動(dòng)物,它的學(xué)名叫“星蟲(chóng)”。別看它的身長(zhǎng)不過(guò)三五厘米,卻五臟俱全。它的全身都可以食用,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工熬煮,身上的膠質(zhì)溶化入開(kāi)水中,冷卻后就成凍了。其色澤灰白,晶瑩透明,鮮嫩清...
更新時(shí)間:2023-06-24標(biāo)簽: 晉江土特產(chǎn)特產(chǎn)哪些晉江土特產(chǎn)有哪些東西 全文閱讀