多功能食物攪拌機(jī)是怎樣工作的多功能食物攪拌機(jī)的工作原理及使用家用座式多功能食物攪拌機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、輕觸開(kāi)關(guān)、碾磨盒、攪拌杯、底座和外殼等組成。電動(dòng)機(jī)攪拌機(jī)是食物攪拌機(jī)的核心部件，該種攪拌機(jī)采用單相220V串激式電動(dòng)機(jī)。此種攪拌機(jī)主要由定子、電板、電刷裝置和前后端蓋組成，攪拌機(jī)定子繞組通過(guò)電刷換向與電樞繞組串聯(lián)起來(lái)，因而具有體積小、轉(zhuǎn)速高、啟動(dòng)力矩大和轉(zhuǎn)速可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)。攪拌機(jī)使用時(shí)，接通電源，接下電源開(kāi)鍵，開(kāi)關(guān)鎖定，攪拌機(jī)通電高速旋轉(zhuǎn)，其轉(zhuǎn)軸直接驅(qū)動(dòng)刀具高速切削食物；若按下關(guān)/點(diǎn)動(dòng)鍵，開(kāi)鍵復(fù)位，攪拌機(jī)停轉(zhuǎn)...