炒菜如何翻鍋不濺油，炒菜時如何防止濺油
炒菜時如何防止濺油我們炒菜時，不論鍋中還是肉里，只要有一滴水濺入油里，油點子就會噼里啪啦亂濺，有時還會濺到身上發(fā)生意外，那么怎樣才能防止這種情況發(fā)生呢？這時你千萬不要慌亂，只要在油點子里撒入一些白色粉末，鍋中熱油立即平息下來。這種白色粉末其實就是咸鹽。油花中放入鹽，既能防止油花四濺，還不用擔(dān)心影響菜的味道，可謂一舉兩得。溫馨提示：一旦皮膚被燙傷，可涂抹雞蛋清效果非常好。炒菜時防止濺油的方法：1、對于油較少，菜多情況時，當(dāng)油溫至適當(dāng)?shù)臅r候，將菜全盛在盤內(nèi)，然后翻手一扣，剛好把油全蓋住。2、對于油較多，菜...
更新時間：2023-06-21標(biāo)簽： 炒菜如何何翻防止炒菜如何翻鍋不濺油 全文閱讀