怎樣翻炒鍋手法及視頻講解，翻鍋正確姿勢
翻鍋正確姿勢翻的時候，以腕力為關鍵，先用拇指發(fā)力將鍋略往懷里拉動，然后用其余四指將鍋略向前送，邊送邊順手向上一揚，鍋內的菜肴便離鍋翻身，以鍋尋菜將鍋向上一接，便完成全套動作。這就是“翻鍋”的動作要領。2，最近學廚我想知道怎么翻鍋轉鍋勺子和鍋怎么配合方法技巧有找點沙子，找個有沿的地方，拿勺子翻沙子，估計鍋磨亮了，你也就全會了你用的是什么鍋你好！自學成才僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。去優(yōu)酷網看啊，有很多教學視頻的3，廚師怎么翻鍋1.小翻勺32313133353236313431303231363533e...
更新時間：2023-06-11標簽： 怎樣炒鍋手法視頻怎樣翻炒鍋手法及視頻講解 全文閱讀