米醋和香醋區(qū)別香醋具有“色、香、酸、醇、濃”的特點,濃褐色,液態(tài)清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,貯放時間長,不易變質(zhì)等特點。香醋是香味濃郁,酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮、愈存愈醇等。陳醋是存放較久的醋。香醋的主要原料是糯米,米醋則是2113大米這就是最大的區(qū)別了!5261做菜用的醋一般是用米醋。不過做海魚4102的時候用香醋也不錯。吃餃子、包子什么的1653最好是用陳醋和香醋。涼拌菜用陳醋比用米醋要好吃。吃朝專鮮冷面的時候必須放白醋屬。吃螃蟹、蝦什么的最好是用香醋。陳醋釀成后存放較久的醋。濃褐色,液態(tài)清亮...
更新時間:2023-06-25標簽: 米醋香醋有什么什么米醋與香醋有什么區(qū)別 全文閱讀