炒菜怎么翻鍋一拉一推.菜不就翻起來啦.2,怎樣翻鍋翻鍋有兩種方法:第一是放在燥上,鍋里放上鹽或沙,左手執(zhí)鍋右手執(zhí)勺,輕推重拉控制好力道;第二是空翻,像撥簸萁一樣;堅(jiān)持練習(xí)就行。3,炒菜如何翻鍋炒菜翻鍋,熟能生巧。將鍋中菜肴全盤翻轉(zhuǎn)稱為大翻;腕力將鍋按圓周轉(zhuǎn),同時(shí)使用大翻鍋,可將鍋中菜肴邊轉(zhuǎn)邊翻均勻,是將菜肴炒勻的最好方法。手法熟了,可運(yùn)用自如。你先用米放在鍋里翻,用抹布也可以。。翻一段時(shí)間就特別熟練了。。我也練過的,很簡(jiǎn)單的。。...
更新時(shí)間:2023-06-16標(biāo)簽: 炒菜教程怎么炒菜翻鍋教程 全文閱讀