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糖醋排骨怎樣做,怎么燒糖醋排骨

來源:整理 時(shí)間:2023-05-14 03:28:47 編輯:智能門戶 手機(jī)版

1,怎么燒糖醋排骨

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首先,你即使告訴他你們離婚了,3歲的孩子也不知道什么是離婚,其實(shí)孩子關(guān)心的不是你們離婚與否,他關(guān)心的是他是否失去了爸爸或媽媽或者其中的一方,只要你讓他知道他并沒有失去爸爸或媽媽,他就不會(huì)傷心的
在青年路鐵路橋往南,茶葉市場(chǎng)那里有一家農(nóng)行在商品城附近和平路上有一家交行,這家很大,幾乎站在火車站就能看到,是沖著火車站的,另外在威尼斯數(shù)碼城對(duì)面有一家交行我常去的就這幾家,別的就不太清楚了。。。

怎么燒糖醋排骨

2,糖醋排骨家常做法正宗糖醋排骨怎么做

材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個(gè)、蔥段、姜片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋?zhàn)⑷肭逅∨殴侨脲仭_火→開鍋后撇去浮沫、血沫→放蔥段,姜片,大蒜→轉(zhuǎn)小火燉制30-60分鐘→排骨煮好后撈出控水2.調(diào)味汁:1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可適當(dāng)加鹽、花椒、辣椒等3.炒鍋開火→倒入適量的油→油熱后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黃色即可→倒入剛才調(diào)好的味汁,味汁應(yīng)該可以剛剛好沒過排骨→大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢讓它燉至入味→待湯汁快收干時(shí),開大火收干,臨出鍋前可再烹入一些醋,炒勻后就可以盛出了。
原料:豬肋排500克(選購時(shí)以骨頭較小的最佳) 調(diào)料:陳醋4大匙,砂糖2又1/2大匙,細(xì)鹽1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙   家常糖醋排骨怎么做呢?下面將詳細(xì)介紹家常糖醋排骨的做法: 步驟1:豬肋排斬成小塊,用清水浸泡約20分鐘,中途反復(fù)換水以去血水,直至排骨變?yōu)榉郯咨?步驟2:將排骨放入炒鍋內(nèi),加入清水(80ml)水量僅至排骨的2/3處,加鍋蓋中火煮約2分鐘至排骨變色。 步驟3:將排骨和排骨湯分別用一只碗盛出備用。 步驟4:炒鍋內(nèi)燒熱1大匙油,中火放入排骨翻炒約1分鐘。(時(shí)間不用久) 步驟5:炒好的排骨加入陳醋4大匙,約至排骨的1/3處。 步驟6:加鍋蓋,用小火燜約2分鐘(要注意看火,醋很快會(huì)燜干) 步驟7:燜至醋干后,加入鹽,生抽,老抽,砂糖。 步驟8:再將過程3中的排骨湯倒入鍋內(nèi),水量僅至排骨的2/3處。 步驟9:加鍋蓋,用小火燜2分鐘,再打開鍋蓋收汁。 步驟10:最后湯汁收至濃稠即可上菜。

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3,甜醋排骨的做法甜醋排骨怎么做好吃甜醋排骨

主料豬肋排500g輔料蔥姜適量花椒30粒大料3個(gè)香葉適量白酒3ml鹽適量白糖15g紅糖15g香醋15ml醬油15ml油適量步驟1.買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發(fā)白。2.電高壓鍋加入適量的清水,放入蔥姜,大料,香葉和白酒。3.沖洗干凈的排骨入開水中焯燙一下。4.再?zèng)_洗一下放入電壓鍋中。5.加蓋子煮上8-10分鐘。6.煮過的排骨撈去掉蔥姜作料。7.炒鍋倒油放入花椒小火炸香。8.再加入白糖和紅糖。9.繼續(xù)小火炒糖色至糖變褐色。10.倒入煮過的排骨。11.翻炒至排骨上色。12.加入香醋。13.再加入醬油。14.加入一碗煮排骨的湯汁。15.加蓋大火燜至。16.湯汁快干加入鹽調(diào)味。17.最后大火把湯汁收濃稠即好,盛盤后可撒些熟芝麻。小貼士排骨提前煮至7分熟,再用大火燒制直到湯汁粘稠,這樣做的排骨不油膩,口感更好。如果不用電壓鍋,可多煮15分鐘。
正宗糖醋排骨做法糖醋排骨一直是很多人喜歡的一道菜,味道獨(dú)特,甜而不膩,糖醋排骨是四川一道很有名的涼菜,用的是炸收的烹飪方法,屬于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋潤,甜酸醇厚,是一款極好的下酒菜或是開胃菜。糖醋排骨是最普遍的家常菜之一,那么正宗糖醋排骨怎么做呢? 糖醋排骨的做法有很多種,在這里介紹最常用的糖醋排骨的幾種做法,詳細(xì)的做法如下:糖醋排骨的做法一:1、糖醋排骨之準(zhǔn)備工作。1斤左右排骨洗凈,(不要太多,據(jù)分析,一般家用鍋以及火的大小,能夠做出的最佳味道的排骨重量在1斤2兩,那2兩是考慮到排骨會(huì)縮水,)濾干水裝盤,撒上鹽,芡粉,充分?jǐn)嚢瑁欢ㄓ檬植僮?,使勁把芡粉捏在排骨表面這是洗凈的排骨,還沒和芡粉跟鹽2、糖醋排骨之焯水。開始用水煮的時(shí)候,這個(gè)水是有講究的,不能用白水煮,在冷水的時(shí)候,就要放入干辣椒、花椒、八角、非常少量的茴香,水多放點(diǎn),通常是剛剛夠超出排骨半節(jié)指頭的一倍,然后一直讓水少開,等減少到一半的時(shí)候,放排骨下鍋。再等排骨7層熟,同時(shí)鍋的水要變成淡淡的黑色時(shí)候,(必須用鑄鐵炒鍋,嘿嘿,不然少個(gè)味道。)關(guān)火,將排骨用筷子撈出,只要排骨,別的任何東西都不要撈出來。這是焯水后的排骨,7成熟,還能看見肉里的鮮紅

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