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1，全自動炒菜鍋多少錢一臺啊

大概幾百塊左右

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全自動炒菜鍋多少錢一臺啊

2，全自動炒菜鍋的產(chǎn)品簡介

全自動炒菜鍋是一臺采用專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。全自動炒菜鍋不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味正宗。

全自動烹飪鍋是一個自動炒菜做飯的鍋。只要把原料放入鍋中，按一下按鍵，飯菜就能自動做好?？梢宰龀鰩装俚啦?，包括炒菜、燉菜、煲湯以及各種蒸品，還能夠熬粥、燜米飯和下面條。與現(xiàn)在流行的電壓力鍋不一樣，捷賽自動烹飪鍋的設(shè)計理念就是要克服電壓力鍋、微波爐等電器做飯不好吃的缺點，保證飯菜口味一定要好吃。所以，它采用“非高壓”的烹飪模式，模擬傳統(tǒng)的“柴火”加熱方式，復(fù)制了專業(yè)廚師的烹飪程序，飯菜口味更勝一籌。捷賽自動烹飪鍋最主要的特點不僅僅是方便，也包括恰如其分的火候。

全自動炒菜鍋的產(chǎn)品簡介

3，自助火鍋底料的做法

小鍋炒制法配方等辣椒面2兩、大蔥1兩3寸段香料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克千里香5克、小茴香8克、香草5克炒制前先把香料剪成2寸長得節(jié)，用溫水泡大約20分鐘，花椒泡漲。準(zhǔn)備2口炒鍋，一個里面放（豆瓣，大蔥、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖）共9樣拌勻。另一口鍋內(nèi)加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油燒到7-8成熱，用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面，邊淋油邊攪拌，以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣置火上用中火熬制10分鐘左右，豆瓣快干水氣時下滋粑辣椒，改用大火炒制當(dāng)油沸騰時，改用小火熬制，15分鐘后加入白酒25克左右，繼續(xù)炒制，直到各原料水分快干時加泡漲得香料繼續(xù)炒制，直到各原料9分干時下泡漲得花椒，炒制5-10分鐘即可。吊湯、俗話說"無雞不鮮，無鴨不香，無骨不濃"所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配，才能保證湯鮮味美。其特點是：顏色乳白，味正，稠度較濃。老母雞一只、老母鴨一只、豬骨頭15斤、鯽魚4斤、（鯽魚熬湯時一定要用紗布包好）火鍋底料的做法大全吊湯工序1、原料氽水要氽透2、涼水浸泡原料1個小時，使各原料內(nèi)部各營養(yǎng)成分疑固，熬出得湯才鮮香味美。3、吊湯時加入姜蔥料酒，胡椒顆粒。4一次性摻滿水，如果水被熬干，只能加入開水沖到湯鍋里，嚴(yán)禁往湯鍋內(nèi)加入冷水。5、勤打泡沫，才能保證湯汁乳白。大火燒開、用大火燉湯為濃湯即白湯，用小火燉湯為清湯。一定要注意，對鍋一般推薦使用4：6鍋、即4分清湯6分油。對鍋原料：生姜顆粒50克、大蒜顆粒50克、鹽15克、味精50克、雞精50克、胡椒粉5克、黃酒75克白糖15克、醪糟10克干辣椒40克、花椒25克、老油5斤鮮湯3斤。記住：先把味道調(diào)好，再放母料。花椒和干辣椒把老油和母料放了再放。清湯鍋底配方：雞精30克、味精20克、鹽10克、胡椒15克、大棗10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片（取皮）5克、雞油50克、西紅柿4片、山珍20克、清湯4斤、豬油100克山珍（羊血菌，牛桿菌.滑子菇等）將當(dāng)歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內(nèi)效果特佳。老油回收一、吃完的鍋底不準(zhǔn)放任何味碟，以及煙頭等垃圾，保證湯汁的衛(wèi)生，嚴(yán)禁到入含有任何色素和有味道的東西，保證鍋底清潔。將油倒入一干凈的桶內(nèi)。二、自然沉淀一個小時后，輕輕取出面子上的油，然后放到灶臺燒開即可。洗油由于油用久了或者處理不當(dāng)，使之顏色發(fā)黑時，加入比列為1：2的水，燒開10分鐘左右沉淀1個小時，輕輕取出面子上的油，燒開即可。如果顏色還黑就繼續(xù)洗一到二次即可。

自助火鍋底料的做法