怎么做一團(tuán)軟糯的面，現(xiàn)在有一團(tuán)面團(tuán)是比普通的要軟很多請(qǐng)問(wèn)有什么好吃的做法么

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-10 15:07:49 編輯：智能門戶手機(jī)版

1，現(xiàn)在有一團(tuán)面團(tuán)是比普通的要軟很多請(qǐng)問(wèn)有什么好吃的做法么

可以往面團(tuán)中加入些雞蛋，適量的糖，玉米粒，橙汁用家用打蛋器將面團(tuán)攪勻，調(diào)出稀面糊就可以烙出香甜美味的餅了【用小湯勺烙】

做湯圓

放點(diǎn)油烙蔥油餅

拉細(xì)細(xì)的拉面

做肉餡餅~~~饞死了，口水ing.............................

你好！可以做面疙瘩，把水煮沸然后把面團(tuán)弄成湯圓的形式下入鍋內(nèi)煮開就可以了希望對(duì)你有所幫助，望采納。

現(xiàn)在有一團(tuán)面團(tuán)是比普通的要軟很多請(qǐng)問(wèn)有什么好吃的做法么

2，糯米面怎么做好吃

奶香糯米面餅材料牛奶，胡蘿卜碎，鹽，糯米面，洋蔥碎做法1、將所有材料一起攪拌均勻。 2、平底鍋倒油，面糊倒在鍋底成一大張餅，然后翻面，熟了。好軟，好香。無(wú)須烤箱的香甜糯米面包材料糯米粉80克，高粉200克，鹽5克，糖20克，酵母粉4克，水170克，麥芽糖5克做法1.混合以上所有材料揉成擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，進(jìn)行發(fā)酵。 2.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成65G一個(gè)。 3.搓成長(zhǎng)條，交叉既可，也可多弄幾個(gè)麻花勁。 4.鍋內(nèi)入油，油熱后，將面包入內(nèi)炸一下既可。 5.吃的時(shí)候撒點(diǎn)白糖。小訣竅我是前一天晚上一次發(fā)酵后,搓出來(lái)形狀放到冰箱里進(jìn)行二次發(fā)酵,早上起來(lái)入油鍋炸一下就可以了.這個(gè)面包主要是體現(xiàn)了糯米粉的糯軟香甜，貪心的我想如果加大糯米粉的含量是不是會(huì)更加好吃，所以有一次我把糯米粉的量給加大了，結(jié)果非常的失??！因?yàn)榕疵追垡稽c(diǎn)筋度都沒(méi)有，加大比例就會(huì)把面團(tuán)弄得像一團(tuán)敗絮一樣，一點(diǎn)面筋都沒(méi)有了，可想而知不會(huì)成功的，面團(tuán)直接被我扔垃圾筒里去了。

糯米面包材料糯米粉80克，高粉200克，鹽5克，糖20克，酵母粉4克，水170克，麥芽糖5克做法1.混合以上所有材料揉成擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，進(jìn)行發(fā)酵。 2.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成65g一個(gè)。 3.搓成長(zhǎng)條，交叉既可，也可多弄幾個(gè)麻花勁。 4.鍋內(nèi)入油，油熱后，將面包入內(nèi)炸一下既可。 5.吃的時(shí)候撒點(diǎn)白糖。糯米糍材料糯米粉75克，澄粉25克，水110克，紅豆沙130克，椰蓉30克做法1.糯米粉和澄粉倒入容器中 2.再放入水，攪拌均勻 3.然后將糯米面糊，倒入刷過(guò)油的保鮮膜中，再放入盤中（保鮮膜要能耐高溫的那種）如果沒(méi)有保鮮膜，可以在盤子里刷油 4.然后將盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右 5.蒸好的糯米糍，從蒸籠中取出 6.然后倒入鋪好椰蓉的案板上 7.分成五份 8.然后將每份都搟薄 9.紅豆沙同樣也分成五份，將豆沙包入 10.然后整形成圓形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞裝飾即可糯米棗材料紅棗100g，糯米粉50g，冰糖50g做法將紅棗洗凈刨開去核；糯米粉用溫水和成面團(tuán)，把糯米面團(tuán)搓成條，用刀切成跟紅棗長(zhǎng)短差不多的長(zhǎng)粒，然后塞進(jìn)紅棗里，并按緊，備用。煮鍋中放入涼水和冰糖，中火燒至水熱時(shí)放入包好的紅棗。改小火，慢慢煮二十分鐘左右，紅棗被燉得飽滿而瑩亮，撈出待涼后即可食用。糯米小丸子材料：糯米粉75克米粉75克水130cc 細(xì)竹簽6根汁的材料：水160cc 淀粉25克砂糖35克醬油30cc做法1、把糯米丸子的材料放在一起，柔成很軟的面團(tuán)，分成6等分。 2、再分成24等分。 3、團(tuán)成球。 4、鍋中放水開鍋后，放入糯米丸子煮至飄起后再煮2分，撈出放入冰水中。 5、待完全涼卻后，撈出待用。 6、一根竹簽串4個(gè)丸子，一共串6根。裝盤待用。汁的做法： 1、把全部材料放入鍋中攪拌均勻，小火加熱至粘稠狀即可。 2、澆在團(tuán)子上就可以了。

糯米面怎么做好吃

3，糯米粉怎么和面

1、大多數(shù)用糯米粉和面失敗都是因?yàn)橛昧死渌九疵追劬秃苋菀兹苡谒?，而且粘性很差，如果冷水過(guò)多，只能是怎么和都不成面團(tuán)。糯米粉應(yīng)該用溫水和面；2、用筷子先攪拌，然后再揉面團(tuán)，如果一直都很稀，要繼續(xù)放入糯米粉，直到能活成面團(tuán)為止。用溫開水的原因是因?yàn)榕疵追壅承圆?，需要用溫水將糯米粉弄熟一些，這樣就有粘性了。所以你吃糯米粉做的糕點(diǎn)的時(shí)候總感覺(jué)十分粘牙，也是因?yàn)槭軣岷笈疵追蹠?huì)具有粘性。3、糯米粉和的面團(tuán)本來(lái)就沒(méi)有任何黏性，也沒(méi)有彈性。你只有在和的時(shí)候用熱水，或者先把一團(tuán)和好的面煮熟，然后加入剩下的生面團(tuán)中揉勻，這樣才會(huì)有點(diǎn)黏性。但是不管怎么和，面團(tuán)的感覺(jué)和面粉和出的是完全不同的。注意事項(xiàng)：1、和面之前先放水發(fā)一下，干糯米面現(xiàn)和現(xiàn)包是很容易開裂的。待干糯米粉發(fā)漲后再來(lái)揉，但無(wú)論如何生的糯米粉都沒(méi)面粉的韌勁大，所以加水的時(shí)候一定要注意，既不能太干，這樣容易開口。也不能太稀，放鍋里煮容易化。2、揉的時(shí)候多揉點(diǎn)時(shí)間，南方吃的元宵是水磨磨的，水磨粉好從口感到外觀上都比干粉的好多了。面粉和水的比例是5:4；揉好面后發(fā)現(xiàn)面團(tuán)還是不夠柔軟，要取一個(gè)40克左右的劑子放入水里煮熟后和原來(lái)的面團(tuán)再次揉一下，一開始發(fā)現(xiàn)很難揉和在一起，但越往下揉，就會(huì)發(fā)現(xiàn)面團(tuán)越來(lái)越軟，變得很有彈性了。

豐收玉米的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食工藝：蒸豐收玉米的制作材料：主料：糯米粉500克,澄粉300克,水,吉士粉,豬油,糖,奶皇餡,大西米各適量。教您豐收玉米怎么做，如何做豐收玉米才好吃糯米粉、澄粉、水、吉士粉、豬油、糖拌勻，揉透成糯米粉團(tuán)，包入奶皇餡，捏成長(zhǎng)圓條，放入泡好的大西米中，滾沾滿大西米，再做幾片包葉，入籠蒸熟即可。夾沙煎餅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味糕點(diǎn) 工藝：煎夾沙煎餅的制作材料：主料：糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙餡,水,色拉油各適量。教您夾沙煎餅怎么做，如何做夾沙煎餅才好吃 1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水調(diào)成稀糊，煎成薄餅。 2.包入豆沙餡，成12厘米長(zhǎng)、7厘米寬餅狀，煎至兩面金黃即可。黃米面涼糕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味糕點(diǎn) 工藝：蒸黃米面涼糕的制作材料：主料：黃米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生餡各適量。教您黃米面涼糕怎么做，如何做黃米面涼糕才好吃黃米面、糯米粉、糖、生油、水調(diào)成厚糊，倒入刷過(guò)油的不銹鋼盤中蒸熟，晾涼，包入花生餡，外沾熟黃米面即可。花生芝麻糕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味糕點(diǎn) 花生芝麻糕的制作材料：主料：熟糯米粉100克,芝麻粉300克,糖150克,色拉油,花生餡各適量。教您花生芝麻糕怎么做，如何做花生芝麻糕才好吃熟糯米粉、芝麻粉、糖、油拌成糕粉，包入花生餡，入模成形，脫模即可食用。糖粉軟糯粑的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味糕點(diǎn) 工藝：蒸糖粉軟糯粑的制作材料：主料：糯米500克,芝麻餡300克,花生油,糖粉,熟糯米粉各適量。教您糖粉軟糯粑怎么做，如何做糖粉軟糯粑才好吃糯米蒸熟，搗爛加花生油揉成團(tuán)，包入芝麻餡，沾上糖粉和熟糯米粉即可。玫瑰凉糕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味糕點(diǎn) 玫瑰凉糕的制作材料：主料：糯米粉300克,粳米粉,糖各100克,生油,玫瑰紅,瓜子仁,水各適量。教您玫瑰凉糕怎么做，如何做玫瑰凉糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、玫瑰紅、瓜子仁、水、糖、生油拌勻，倒入刷過(guò)油的不銹鋼盤中，蒸熟。 2.待涼，進(jìn)冰箱冷藏，取出改刀即可。

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