自貯糖蒜上出現(xiàn)白斑一般有兩個原因。一個原因是有些糖蒜因為沒有足夠的糖醋汁浸泡而暴露在空氣中，所以沒有泡過湯的糖蒜上會出現(xiàn)一些白斑，只要在糖醋汁里泡幾天，就會慢慢消失，一般情況下不會影響食用，還有一個原因是糖蒜在腌制過程中操作不當導致雜菌進入容器，細菌在糖蒜上生長繁殖，使糖蒜出現(xiàn)白斑，這種情況不建議繼續(xù)吃。
1、辦一個小型醬菜廠投資多少?
主要看你想辦多大的工廠。現(xiàn)在小廠質監(jiān)部門不批，沒手續(xù)你不能開廠。如果加上土地、工廠、設備、測試、原材料、機械、包裝等。，現(xiàn)在就要100萬。當然要看那里的土地價格，土地占投資的很大一部分。蒼山李老大食品有限公司(原名“蒼山縣百貨大樓食品加工廠”)創(chuàng)建于1997年10月，是魯南地區(qū)最大的糖蒜生產(chǎn)企業(yè)。
2、為什么在網(wǎng)上買的糖醋蒜有甲醛的氣味?
正規(guī)廠家都有食品檢驗報告，一般都符合食品衛(wèi)生的要求。但也有一些是通過非正規(guī)渠道上市銷售的。沒有食品檢驗證書，他們的食品是不安全的。為了長時間保鮮，他們會使用甲醛。市面上很多蔬菜用的都是甲醛，所以會有甲醛的味道。如果網(wǎng)上買的糖醋蒜有甲醛味，說明賣家添加了防腐劑甲醛，最好不要吃，扔掉。如果是小作坊自己做的，可能不符合食品安全標準。不放心的話最好別吃，又不值錢。
3、臨沂河東區(qū)的醬菜泡菜廠家有哪些
王箏醬菜產(chǎn)于臨沂市河東區(qū)王箏鎮(zhèn)，曾有過輝煌的發(fā)展歷史。90年代初被評為亞運會指定產(chǎn)品，并獲得食博會金獎。近年來，王箏醬菜有了新的發(fā)展，涌現(xiàn)出“168”、“王箏”、“伊彥”、“安老孫”等知名品牌。產(chǎn)品附加值和競爭力大大增強，暢銷全國各地。在王箏醬菜總廠、大宋食品公司等龍頭企業(yè)的帶動下，全鎮(zhèn)發(fā)展醬菜企業(yè)26家，年產(chǎn)值1.2億元，帶動全鎮(zhèn)萬畝。
4、糖醋蒜起白點是怎么回事,能吃嗎糖醋蒜很多人家里都會養(yǎng)一些，因為真的很好吃，但是有的人打開罐子就發(fā)現(xiàn)有白點。他們還能繼續(xù)吃嗎？糖醋蒜上有白點是怎么回事？糖蒜上出現(xiàn)白斑一般有兩個原因。一是因為里面泡的湯不夠，所以沒有泡到湯的部分會出現(xiàn)白點。只要繼續(xù)泡在湯里，白點就會逐漸消失。這種情況一般不影響進食，對健康無害。第二，不建議繼續(xù)食用糖醋蒜，因為腌制不好或放置時間過長，導致有毒代謝物因細菌和霉菌感染而在上面生長繁殖，避免食用后身體不適。
自貯糖蒜上出現(xiàn)白斑一般有兩個原因。一個原因是有些糖蒜因為沒有足夠的糖醋汁浸泡而暴露在空氣中，所以沒有泡過湯的糖蒜上會出現(xiàn)一些白斑，只要在糖醋汁里泡幾天，就會慢慢消失，一般情況下不會影響食用。還有一個原因是糖蒜在腌制過程中操作不當導致雜菌進入容器，細菌在糖蒜上生長繁殖，使糖蒜出現(xiàn)白斑，這種情況不建議繼續(xù)吃。
