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1，炒鍋什么牌子的好呢

炒鍋什么牌子好，聽，厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。炒鍋什么牌子好，另外，鍋上有銹斑的不一定就是質量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨于穩(wěn)定，初用時不裂。鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其他隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。炒鍋比較好的一些品牌http://www.xici.net/d198519744.htm 看鍋蓋。一般來說炒鍋的鍋蓋玻璃的最好。玻璃鍋蓋可以看到炒鍋內部的情況，我們在炒菜的時候很方便，價格相對于來說也比較便宜。炒鍋什么牌子好，鍋蓋要是鐵皮的質量不是很好，當然也有不銹鋼鍋蓋，不過這種鍋蓋彎曲度大比較占地方。

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2，什么牌的炒菜鍋好

鐵鍋。用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中維生素C的損失。使用鐵鍋烹熟的菜肴，保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋和不粘鍋。鋁鍋炒菜雖也能保留較多的維生素C，但易溶出的鋁元素對健康不利。此外，菜炒熟時放鹽比未熟時放鹽可以保存更多的維生素C，還能減少蔬菜中水分的滲出，保證其口味鮮嫩。經(jīng)常用鐵鍋炒菜，對預防缺鐵性貧血有益處。什么牌子的好：我認為牌子無所謂了你看看價錢大約150以內的就行建議買生鐵的超過比較抗用而且對身體健康！我上段時間買了個當時買之前也是很苦惱的我不記得買的是什么牌子了反正是花了138 呵呵有點貴了

帥鍋好！買鐵鍋來我家！買炒菜鍋來我家啊！你看中哪個我都給你包郵?。。。。。。。。。。。。。。。。。。∧愀铱头?lián)系說問問里的，都給你免去油費！淘寶里的，你可以看看，質量挺不錯的，我和一些品牌商家合作的，你看下吧http://hohohoho.taobao.com/

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3，什么牌子的鍋具最好

建議樓主可以搜一搜網(wǎng)評，同時個人覺得適合自己的才最重要。鍋具材質最好的是德國，德國品牌知名度最高的是菲仕樂、雙立人、WMF，菲仕樂以做鍋具起家，雙立人以刀具起家，W以做小五金件起家。所以仁者見之仁，智者見智吧，希望對你有幫助！

看你的要求了，有大牌的進口鍋具，也有國內的鍋具，不粘的，或無涂層的，一般來說，還是不銹鋼和鐵鍋好一些，畢竟用了幾千年的東西了，韓國冠生仕這個牌子的也不錯

老牌子就選方太吧香港的牌子畢竟是10幾年的老東西雖然有廣告的嫌疑

三禾鍋具，雖然是國內品牌，但是真心棒，質量堪比德國鍋

德國雙立人，不銹鋼的鍋具，貴不過耐用。國內的蘇泊爾鍋具銷售種類多，市場占有率高。九陽的知名度高，榨汁機，豆?jié){機的選購較多，不過電飯鍋的采用了"土灶鐵釜"內膽，米飯受熱更均勻。而電磁爐引入九陽獨有的0涂層不銹鐵釜炒鍋，達到電磁烹飪最好效果。九陽的鍋具采用新的技術，改變傳統(tǒng)的模式。

這個得看個人消費情況啦，現(xiàn)在牌子很多的。像我們一般都用蘇泊爾也不算很貴，平常人家都用的

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