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全球科技創(chuàng)新獎(jiǎng),安幕茵系列產(chǎn)品得到什么榮譽(yù)

來源:整理 時(shí)間:2023-06-03 20:08:19 編輯:智能門戶 手機(jī)版

1,安幕茵系列產(chǎn)品得到什么榮譽(yù)

安幕茵系列產(chǎn)品,榮獲廣東廣播電視臺(tái)《尋找名醫(yī)名方》欄目組推薦品牌安幕茵系列產(chǎn)品,榮獲“2018第七屆世界健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)”科技創(chuàng)新獎(jiǎng)
我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取下次回答你

安幕茵系列產(chǎn)品得到什么榮譽(yù)

2,rd 100 awards是什么

R&D100創(chuàng)新獎(jiǎng)(R&D100 Awards)是美國科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng),由美國科技雜志R&D主辦。R&D是雜志名稱《研究與發(fā)展》(Research & Development)的縮寫,100是指這一獎(jiǎng)項(xiàng)的目的:每年在全球范圍內(nèi),選出優(yōu)秀的新技術(shù)、新產(chǎn)品100項(xiàng)。

rd 100 awards是什么

3,為什么冷牛奶比冷水先結(jié)冰

三色“神”杯 制作實(shí)驗(yàn)全靠它 “三色杯”,一種普通的冰淇淋。炎夏的消暑良方在寒冬里找到了用武之地,發(fā)揮出了“一杯三用”的“神”效。 第一用,做實(shí)驗(yàn)容器。走進(jìn)工作室,好幾只空的“三色杯”零亂地散落在桌子上,顯眼的同時(shí)還散發(fā)出淡淡的奶香。“這幾個(gè)月里每天都和三色杯打交道,估計(jì)以后再也吃不下了?!比~莎莎說。除了體積略顯龐大的“三色杯”外,小一號(hào)的冰淇淋杯子也很受歡迎。 第二用,做液體原料。因?yàn)槟放税褪窃谧霰苛艿臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)問題的。為了充分接近當(dāng)時(shí)的操作條件,用冰淇淋來做實(shí)驗(yàn)理所當(dāng)然。但誰也沒做過冰淇淋,需要哪些原材料呢?最簡單的辦法就是買來現(xiàn)成的冰淇淋,等它融化之后就能循環(huán)利用了。價(jià)錢實(shí)惠的“三色杯”便“脫穎而出”。 第三用,突破瓶頸。課題在進(jìn)行到一半時(shí)遭遇瓶頸。雖然實(shí)驗(yàn)表明是否加糖和加糖后是否攪拌都會(huì)對(duì)液體冰點(diǎn)產(chǎn)生影響,從而改變其結(jié)冰速度。但糖對(duì)液體結(jié)冰的干擾程度還不夠明顯,直到“淀粉”這個(gè)重要變量的出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)淀粉也多虧了“三色杯”。由于同樣溫度同樣重量的冰淇淋總比純牛奶先結(jié)冰,這就引發(fā)了3位同學(xué)的思考。偶然的機(jī)會(huì),她們在“三色杯”的配料說明中看到了“淀粉”,試了以后茅塞頓開:原來正是淀粉的存在大大加快了液體結(jié)冰的速度。 四人攻關(guān) 探尋為何先結(jié)冰 3位同學(xué)的大半個(gè)寒假都是在實(shí)驗(yàn)室與黃曾新老師共同度過的。超過100次的實(shí)驗(yàn)最終換來的是上萬個(gè)寶貴的數(shù)據(jù)。開學(xué)前,實(shí)驗(yàn)階段結(jié)束,課題組迎來更為枯燥的數(shù)據(jù)分析階段。 雖然有先進(jìn)的自動(dòng)化儀器相助,但萬千數(shù)據(jù)的整理、分析和總結(jié)還是頗為麻煩。暫且不論課題組精心繪制11張分析示意圖花費(fèi)了多少時(shí)間,只需節(jié)選論文的“數(shù)據(jù)記錄分析”部分,其繁瑣程度就可見一斑:冷、熱純牛奶對(duì)比;冷、熱含糖牛奶對(duì)比;冷、熱無糖、無淀粉牛奶對(duì)比;冷、熱含糖、含淀粉牛奶對(duì)比;冷、熱純水對(duì)比;冷、熱糖水對(duì)比;冷、熱鹽水對(duì)比;冷的純水與純牛奶對(duì)比;有糖冷、熱淀粉與無糖冷、熱淀粉對(duì)比…… 嚴(yán)密的分析之后,結(jié)論水到渠成:同質(zhì)同量同外部溫度環(huán)境的情況下,姆潘巴現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn),不可能熱的液體先結(jié)冰。 此外,課題組還分析了姆潘巴現(xiàn)象之所以產(chǎn)生的3種可能情況: 冰箱溫度并不均勻,如果姆潘巴將其冰盒正巧放在冷卻管附近,甚至與冷卻管相接觸,完全有可能熱牛奶比冷牛奶先結(jié)冰; 如果姆潘巴不喜歡吃甜,在冰淇淋中少放了糖,或者因?yàn)榇颐]來得及攪拌、糖粒沉在盒底形成固體,實(shí)驗(yàn)證明可先結(jié)冰; 姆潘巴自制的冰淇淋中不僅牛奶加糖,還加入了淀粉類物質(zhì),在其少放糖、少放牛奶時(shí)會(huì)先結(jié)冰。 共同愿望 想與姆潘巴聯(lián)系 “希望我們這個(gè)課題研究結(jié)束后,姆潘巴現(xiàn)象可以不用再討論了?!?7歲的黃曾新老師豪言萬丈。如果課題組的結(jié)論能得到專家的認(rèn)可,那就意味著圍繞姆潘巴現(xiàn)象長達(dá)42年的爭論即告停止,這無疑是對(duì)黃老師和他3位得意門生的最好回報(bào)。 上海市第20屆青少年科技創(chuàng)新大賽即將在本月拉開帷幕,憑借這個(gè)研究成果在比賽中力拔頭籌是黃老師近期的另一個(gè)心愿?!拔覀兊哪繕?biāo)是要代表上海參加全國比賽,并且能進(jìn)一步走向世界。目前看來很有希望?!秉S老師的信心并非空穴來風(fēng),據(jù)他介紹,近幾年有3篇關(guān)于姆潘巴現(xiàn)象的論文獲得了上海乃至全國的大獎(jiǎng)。“與獲得上屆全國科創(chuàng)大賽一等獎(jiǎng)的文章相比,無論從研究方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、最終結(jié)論等任何一個(gè)方面,我們的論文都要領(lǐng)先一步?!?“參加比賽當(dāng)然想贏,那也是對(duì)自己實(shí)力的證明。就算成績不夠理想,我也沒有遺憾。因?yàn)橥ㄟ^課題的研究,我在動(dòng)手能力、思維水平、團(tuán)隊(duì)精神等多方面都有所提高,這些對(duì)我們今后邁向社會(huì)都是很有幫助的。” 3位同學(xué)還表達(dá)了一個(gè)共同的心愿:“如果有機(jī)會(huì),想和姆潘巴本人取得聯(lián)系,我們來共同做一次實(shí)驗(yàn)?!?【相關(guān)鏈接】 姆潘巴現(xiàn)象的由來 1963年,坦桑尼亞的馬干巴中學(xué)三年級(jí)的學(xué)生姆潘巴經(jīng)常與同學(xué)們一起做冰淇淋吃。他們總是先把生牛奶煮沸,加入糖,等冷卻后倒入冰格中放進(jìn)冰箱冷凍。有一天,當(dāng)姆潘巴做冰淇淋時(shí),冰箱冷凍室內(nèi)放冰格的空位已經(jīng)所剩無幾,一位同學(xué)為了搶在他前面,竟把生牛奶放入糖后立即放在冰格中送進(jìn)了冰箱。姆潘巴只得急急忙忙把牛奶煮沸,放入糖,等不及冷卻,立即把滾燙的牛奶倒入冰格送入冰箱。一個(gè)半小時(shí)后,姆潘巴發(fā)現(xiàn)熱牛奶已經(jīng)結(jié)成冰,而冷牛奶還是很稠的液體。 他去請(qǐng)教物理老師,為什么熱牛奶反而比冷牛奶先凍結(jié)?老師的回答是:“你一定弄錯(cuò)了,這不可能?!焙髞?,姆潘巴進(jìn)高中后又向物理老師請(qǐng)教,得到的回答仍是:“你肯定錯(cuò)了?!碑?dāng)他繼續(xù)與老師辯論時(shí),老師譏諷他:“這是姆潘巴的物理問題?!币粋€(gè)極好的機(jī)會(huì)終于來到了,達(dá)累斯薩拉姆大學(xué)物理系主任奧斯玻恩博士訪問該校,姆潘巴鼓足勇氣向他提出問題:如果取兩個(gè)相似的容器,放入等容積的水,一個(gè)處于35℃,另一個(gè)處于100℃,把放進(jìn)冰箱,100℃的水卻先結(jié)冰,為什么?奧斯玻恩博士的回答是:“我不知道,不過我保證在我回到達(dá)累斯薩拉姆之后親自做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?!苯Y(jié)果,博士的實(shí)驗(yàn)和姆潘巴說的一樣。
應(yīng)該是冷水先結(jié)冰吧牛奶是蛋白質(zhì)等物質(zhì)的水溶液,存在溶液的依數(shù)性即:溶液中溶質(zhì)的濃度越高,其凝固點(diǎn)越低。因此,牛奶的凝固點(diǎn)要比純水的凝固點(diǎn)要低。
打個(gè)比方,比如融化的蠟燭里面有些小石子,它要凝固是比沒有石子的蠟燭要快的,牛奶里面物質(zhì)比水要多。所以要快過。

為什么冷牛奶比冷水先結(jié)冰

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