面包面粉攪拌機(jī)多少錢?一、中西面點(diǎn)常用設(shè)備中西面點(diǎn)常用設(shè)備按其性質(zhì)可分為機(jī)械設(shè)備、加熱成熟設(shè)備、恒溫設(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)備、工作臺(tái)。開面包店需要什么設(shè)備和資金?做面包需要什么設(shè)備?我想開一家面包加工廠,下面詳細(xì)介紹一下:面包機(jī)哪個(gè)牌子好,多少錢。
中式糕點(diǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單需要:打蛋器、醒發(fā)盒、烤箱。打蛋器(強(qiáng)力)20升,1300元,12層700元,烤箱單層雙盤40x60液化蒸汽,價(jià)格2400元??赡艽虿婚_。一、中西面點(diǎn)常用設(shè)備中西面點(diǎn)常用設(shè)備按其性質(zhì)可分為機(jī)械設(shè)備、加熱成熟設(shè)備、恒溫設(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)備、工作臺(tái)。(1)機(jī)械設(shè)備機(jī)械設(shè)備是糕點(diǎn)生產(chǎn)的重要設(shè)備,不僅可以減輕生產(chǎn)者的勞動(dòng)強(qiáng)度,穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,還有助于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,便于規(guī)?;a(chǎn)。
主要由電機(jī)、傳動(dòng)裝置、面箱攪拌器、控制開關(guān)等部分組成。它利用機(jī)械運(yùn)動(dòng)將面粉、水或其他配料制成面坯,常用來制備大量的面坯。和面機(jī)的效率比人工操作高5到10倍,是糕點(diǎn)制作中最常用的機(jī)器。2.壓榨機(jī)壓榨機(jī)又稱為滾壓機(jī),由機(jī)架、電機(jī)、傳送帶、滾筒、軸調(diào)節(jié)器等部件組成。它的作用是將混合好的面團(tuán)通過輥間的縫隙壓成所需厚度的皮革(即各種面卷和面皮),以便進(jìn)一步加工。
綜合計(jì)算,開一家面包店的投資大概在六七萬到幾十萬。開面包店,第一個(gè)位置是關(guān)鍵。一般來說,建議選擇附近的商業(yè)街或者商場(chǎng)。當(dāng)然,這對(duì)于資金情況來說是相對(duì)較好的。這些地方一般都需要轉(zhuǎn)讓費(fèi),從幾萬到幾十萬不等。對(duì)于剛工作幾年或者剛畢業(yè)的同學(xué),建議在學(xué)校附近,最好是小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)附近。一般不建議高中,因?yàn)楦咧斜容^忙。
然后就是產(chǎn)品的質(zhì)量和款式。在這個(gè)追求綠色健康的時(shí)代,產(chǎn)品的質(zhì)量也很重要。那么自然就要提到成本了。以一個(gè)6寸的蛋糕為例。費(fèi)用大約是15元,包括面粉、雞蛋、黃油等。如果加上DIY巧克力,成本會(huì)增加5個(gè)點(diǎn)左右。除了選址是關(guān)鍵,后期的宣傳工作也很關(guān)鍵。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)宣傳的力量是不可估量的,也是我們主要的宣傳方式,而我們?cè)谶@方面的投入往往很少。
3、做面包需要哪些設(shè)備?烤箱是最好的選擇?,F(xiàn)在有些智能電飯煲有蛋糕功能,可以烤面包。灌裝機(jī)、切片機(jī)等。,有一家公司強(qiáng)烈推薦恩豪機(jī)械。百度搜索可以在官網(wǎng)找到他們。我們公司和他們采購(gòu)了很多設(shè)備,一直很穩(wěn)定。偶爾操作不當(dāng)會(huì)很快找到售后服務(wù)。一開始也比較了幾家公司,后來還是選擇在這里買一兩家用。用了一段時(shí)間后,我們整體上非常滿意。我們還購(gòu)買了其他型號(hào)。這種高效穩(wěn)定的設(shè)備真的讓我們省心很多。
4、開一間蛋糕店所需要的設(shè)備一共多少錢?新南方牌燃?xì)庠?500元一層兩板打蛋器20升1700元恒接不銹鋼15層廚寶牌面包醒發(fā)盒1500元烘焙廚寶15元鮮牛奶機(jī)1700元蛋糕展示柜冷藏4000元立式冷藏4000元不銹鋼臺(tái)1000元雞蛋150元配好飾口,70元配白紫荊花蛋糕,750元配粉紫荊花面包,Otto 67元配蛋糕油,Otto 35元配塔塔粉,12元配淡奶油金鉆,Otto 38元配吉士粉,20元配飾油膏,40元配戴安娜巧克力,38元配煉乳。